Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Тминный соус

    Тминный соус

    Светлый основной соус, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка сливочного масла.
    Тмин добавить либо до окончания варки, либо в уже готовый соус.
    Подавать к вареной баранине, лосине и говядине.
    Лимонный соус
    Светлый основной соус, сок 1 лимона, тертая цедра 1/2 лимона, немного сахара, 1-2 яйца (желтки).
    Яичные желтки смешать с малым количеством бульона, подлить к готовому соусу и довести до кипения, но не варить.
    Приправы подмешать в готовый соус после варки.
    Подавать к блюдам из курицы, кролика, телятины и дичи


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1677

    Материал по теме:
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Грибной винегрет
    Пюре из каштанов
    Поджарка из палтуса
    Глинтвейн "Каролина"
    Кабачки с чесноком
    Бисквит с орехами
    Луковый соус с грибами
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Клубничный соус
    Бисквитный пирог с яблоками
    Артишоки с манными клецками
    Глинтвейн ароматный
    Окрошка овощная
    Узбекский способ
    Грибная икра
    Туркменский способ
    Похлёбка Петра Великого
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Томатно-яичный крем
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Бисквит с какао
    Жаренная спаржа с грецкими орехами

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Тминный соус | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.