Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Тминный соус

    Тминный соус

    Светлый основной соус, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка сливочного масла.
    Тмин добавить либо до окончания варки, либо в уже готовый соус.
    Подавать к вареной баранине, лосине и говядине.
    Лимонный соус
    Светлый основной соус, сок 1 лимона, тертая цедра 1/2 лимона, немного сахара, 1-2 яйца (желтки).
    Яичные желтки смешать с малым количеством бульона, подлить к готовому соусу и довести до кипения, но не варить.
    Приправы подмешать в готовый соус после варки.
    Подавать к блюдам из курицы, кролика, телятины и дичи

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2115

    Материал по теме:
    Бисквит с какао-порошком
    Кабачки с чесноком
    Кулич шоколадный
    Миндалный торт
    Яблочный соус (вариант 1)
    Торт «Пралине»
    Бутерброд закрытый
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Щи постные николаевские
    Кетчуп-2
    Артишоки с манными клецками
    Молочный соус густой
    Глинтвейн Шахеpезада
    Пицца с угрем
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Аджика
    Фасоль в соусе чилли
    Икра свекольная
    Белый мясной бульон
    Приготовление хлебного кваса
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Огурцы маринованные
    Рецепты маринадов (грибы)
    Пицца неаполитанская

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Тминный соус | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.