Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Тминный соус

    Тминный соус

    Светлый основной соус, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка сливочного масла.
    Тмин добавить либо до окончания варки, либо в уже готовый соус.
    Подавать к вареной баранине, лосине и говядине.
    Лимонный соус
    Светлый основной соус, сок 1 лимона, тертая цедра 1/2 лимона, немного сахара, 1-2 яйца (желтки).
    Яичные желтки смешать с малым количеством бульона, подлить к готовому соусу и довести до кипения, но не варить.
    Приправы подмешать в готовый соус после варки.
    Подавать к блюдам из курицы, кролика, телятины и дичи


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1649

    Материал по теме:
    Бисквит
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Блины
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Окрошка овощная на кефире
    Рыбные отходы
    Соус винегрет
    Фрукты, ягоды
    Котлеты морковные
    Технологический процесс приготовления теста
    Глинтвейн Hектаp
    Бисквит сухой
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Пицца "Фунги"
    Фаршированный перец
    Варенья из редьки с орехами
    Ушное
    Грибные котлеты
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Омлет по – восточному
    Картофельный торт
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Ботвинья
    Пицца "Го-го"
    Бутерброд с салатом

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Тминный соус | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.