Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Тминный соус

    Тминный соус

    Светлый основной соус, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка сливочного масла.
    Тмин добавить либо до окончания варки, либо в уже готовый соус.
    Подавать к вареной баранине, лосине и говядине.
    Лимонный соус
    Светлый основной соус, сок 1 лимона, тертая цедра 1/2 лимона, немного сахара, 1-2 яйца (желтки).
    Яичные желтки смешать с малым количеством бульона, подлить к готовому соусу и довести до кипения, но не варить.
    Приправы подмешать в готовый соус после варки.
    Подавать к блюдам из курицы, кролика, телятины и дичи

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2031

    Материал по теме:
    Чайные коктейли
    Ароматизированный соус
    Ушное
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Закусочные бутерброды
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Кулич миндальный
    Японский способ
    Красный соус с вином
    Окрошка сборная мясная
    Бисквит с какао
    Кулич по-польски
    Разделка рыбы для фарширования
    Технологический процесс приготовления теста
    Приготовление меренг
    Запеканка из картофеля и перца
    Глинтвейн Hектаp
    Рыба, жаренная на вертеле
    Творожный торт с вишней
    Пицца неаполитанская
    Бутерброд с салатом
    Помидоры с чесноком
    Салат "Оливье"
    Клубнично – лимонный торт

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Тминный соус | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.