Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Тминный соус

    Тминный соус

    Светлый основной соус, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка сливочного масла.
    Тмин добавить либо до окончания варки, либо в уже готовый соус.
    Подавать к вареной баранине, лосине и говядине.
    Лимонный соус
    Светлый основной соус, сок 1 лимона, тертая цедра 1/2 лимона, немного сахара, 1-2 яйца (желтки).
    Яичные желтки смешать с малым количеством бульона, подлить к готовому соусу и довести до кипения, но не варить.
    Приправы подмешать в готовый соус после варки.
    Подавать к блюдам из курицы, кролика, телятины и дичи

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1993

    Материал по теме:
    Кулич пасхальный
    Закусочные бутерброды
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Узбекский способ
    Чечевица с рисом и специями
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Рецепты маринадов (грибы)
    Фрукты в чайном желе
    Солёные огурцы
    Кулич царский
    Шарлотка с ягодами
    Соус из клубники или малины
    Торт «Пралине»
    Глинтвейн Десертный
    Баклажаны с перцем
    Соус винегрет
    Оладьи
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Красный соус с чесноком
    Борщ холодный
    Картофельный торт
    Ароматизированный соус
    Крем “Шарлотт”
    Пицца "Фунги"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Тминный соус | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.