Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Тофу в арахисовом соусе

    Тофу в арахисовом соусе

    4 порции
    Подготовка: 20 минут
    Приготовление: 10 минут
    200мл овощного бульона-основы, 2 моркови, нарезать соломкой, по 250г красной, зеленой капусты, нарезать большими кусками, 450г тофу, нарезать кубиками, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, растолочь, 1 стручок зеленого перца чилли, очистить от семян и мелко нарезать, 8 головок зеленого лука, нарезать по диагонали короткими «палочками», 250г стручковой фасоли, 4 чайные ложки арахисового масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 2 чайные ложки сахарного песка, 120г тонкой китайской яичной лапши, сварить и откинуть на дуршлаг, молотый черный перец.
    Вылить 150мл бульона в большую сковороду и дать закипеть. Положить в него морковь, красную и зеленую капусту, накрыть крышкой и варить 3 минуты. Выложить тофу, оливковое масло, чеснок, перец чилли, зеленый лук и бобы (фасоль). Жарить, постоянно помешивая, 2 – 3 минуты. Вылить оставшийся бульон, соевый соус, уксус, положить арахисовое масло и сахарный песок в маленькую миску, перемешать и выложить смесь в сковороду. Добавить китайскую лапшу и варить, помешивая, около 2 минут, пока лапша не прогреется насквозь и все овощи не пропитаются соусом. Сразу подать на стол.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1971

    Материал по теме:
    Огурцы маринованные
    Сметанный соус густой
    Глинтвейн Десертный
    Миндалный торт
    Глинтвейн Шахеpезада
    Аджика
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Основной красный соус
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Пюре из каштанов
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Белый мясной бульон
    Чайные напитки
    Кулич миндальный
    Рис с фасолью по – лузиански
    Артишоки с манными клецками
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Помидоры солёные
    Глинтвейн Шахерезада
    Фасоль и рис с итальянским сыром
    Ченчэхалю - яичный бисквит
    Соус "Ткемали"
    Окрошка овощная на кефире
    Яблочный соус (вариант 1)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Тофу в арахисовом соусе | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.