Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Киш их кабачков с сыром

    Киш их кабачков с сыром

    4 порции
    Подготовка: 40 минут
    Приготовление: 30 минут
    300г песочного теста, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 250г кабачков, тонко нарезать, 120г швейцарского сыра, натереть, 200г сливок, 3 яйца, ¼ чайной ложки соли, молотый черный перец.
    Нагреть духовку до 220 оС. Раскатать тесто, чтобы получилась лепешка диаметром 25см. положить ее в жестяную форму для выпечки теста, как следует расправить по дну и бокам, прижать в углах, выровнять края. На 20 минут поставить в холодильник. Вынуть из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать 15 минут. В это время разогреть оливковое масло в большой сковороде, слегка поджарить лук и кабачки на умеренном огне в течение 5 минут, переворачивая с одной стороны на другую. Снять сковороду с огня и дать овощам остыть. Вынуть из духовки форму с тестом, на дно высыпать половину сыра, разложить кабачки с луком и снова посыпать сыром. Взбить венчиком сливки и яйца, посолить их и поперчить, вылить смесь на приготовленные к запеканию кабачки с луком и сыром в тесте. Уменьшить температуру в духовке до 190 оС и запекать кушанье 20 – 30 минут до готовности. Подать запеканку можно горячей или холодной, с ржаным хлебом и салатом из разных овощей.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1721

    Материал по теме:
    Хрустящие огурчики
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Пицца "Фунги"
    Рыба, жаренная на вертеле
    Молочный соус густой
    Чайные напитки
    Пицца неаполитанская
    Огурцы малосольные
    Томатный флен с баклажанами
    Бисквит "ПРАГА"
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Пюре из каштанов
    Салат свекольный
    Кетчуп
    Чайные коктейли
    Пироженое "Картошка"
    Бисквит
    Острый светлый соус
    Грибной винегрет
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Соус винегрет
    Соус винегрет острый
    Закусочные бутерброды

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Киш их кабачков с сыром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.