Пицца "Маргарита"
Приготовить томатную начинку. Нарезать помидоры, если вы используете свежие овощи. Поставить кастрюлю на огонь и разогреть в ней масло. Положить туда лук и чеснок и держать на огне, пока ингредиенты не станут мягкими. Добавить помидоры, томатную пасту, сахар и базилик, поперчить и посолить. Хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 30 минут, пока смесь не загустеет. Сбрызнуть тесто 1 столовой ложкой масла. Распределить томатную начинку. Нарезать тонкими ломтиками сыр. Разложить сверху. Посолить, добавить 2-3 листика базилика и полить оставшимся маслом. Выпекать 20 минут в духовке при 220°С, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. Украсить оставшимися листьями и веточкой базилика и сразу подавать к столу.
Метки: Рецепты
Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2330 |
Материал по теме:
Овощной плов с нутом Заваривание чая. Чай из чайника Кулич с лимонной цедрой Пицца неаполитанская Творожный торт с вишней Кабачки, фаршированные фруктами и орехами Уши и губы лосиные или оленьи по-русски Глинтвейн Яблоко Чечевица с рисом и специями Салат из редьки с творогом и орехами по-русски Бутерброд с копчёным угрем Баклажаны Щи постные николаевские Жаренная спаржа с грецкими орехами Лимонные пирожные Пицца "Го-го" Тибетский способ СЫР ИЗ ПТИЦЫ Картофель фаршированный Каша рисовая с овощами Приготовление плюшки с маком Чай с травами Простой ореховый соус (Грузия) Кетчуп-2 Фаршированный перец
|