Пицца "Маргарита"
Приготовить томатную начинку. Нарезать помидоры, если вы используете свежие овощи. Поставить кастрюлю на огонь и разогреть в ней масло. Положить туда лук и чеснок и держать на огне, пока ингредиенты не станут мягкими. Добавить помидоры, томатную пасту, сахар и базилик, поперчить и посолить. Хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 30 минут, пока смесь не загустеет. Сбрызнуть тесто 1 столовой ложкой масла. Распределить томатную начинку. Нарезать тонкими ломтиками сыр. Разложить сверху. Посолить, добавить 2-3 листика базилика и полить оставшимся маслом. Выпекать 20 минут в духовке при 220°С, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. Украсить оставшимися листьями и веточкой базилика и сразу подавать к столу.
Метки: Рецепты
Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1950 |
Материал по теме:
Бутерброд с ветчиной Сметанный соус густой Кекс «Столичный» (штучный) Окрошка мясная на кефире Кулич Пасхальный Чайные бальзамы Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10) Кулич с апельсиновой цедрой Открытый пирог с картофелем и пореем Консервирование острого перца Узбекский способ Салат из редьки с творогом и орехами по-русски Коричневый мясной бульон Баклажаны с изюмом и кускусом Колдуны с рисом и яйцом Глинтвейн Hектаp Шарлотка с ягодами Огурцы малосольные на белом хлебе Молочный сладкий соус Яблочный соус (вариант 2) Тофу в арахисовом соусе Красный соус с сухим вином Пицца неаполитанская Клубнично – лимонный торт Иранский способ
|