Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Томатно-яичный крем

    Томатно-яичный крем

    175 г томата-пасты, 3 яйца, сваренных вкрутую, 75 г сливочного масла, 50 мл белого вина, 50 г столовой горчицы
    Маслу дать растаять. Яичные желтки протереть через сито. Соединить масло с яичными желтками, томатом-пастой, столовой горчицей и белым вином. Все хорошо перемешать и, постоянно помешивая, на небольшом огне довести до кипения, быстро прокипятить. После охлаждения ввести измельченный яичный белок. Подавать к холодной домашней птице и салатам из домашней птицы.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1841

    Материал по теме:
    Клубничный соус
    Технологический процесс приготовления теста
    Кетчуп
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Бутерброд с ветчиной
    Ботвинья
    Кулич по-польски
    Бутерброд с курицей или дичью
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Варенья из редьки с орехами
    Индийский способ
    Жаренная спаржа с грецкими орехами
    Печенье нарезное
    Пироженое "Картошка"
    Аджика кабачковая
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Артишоки с манными клецками
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Пицца неаполитанская
    Торт “Крещатик”
    Экзотический торт с йогуртом
    Свекольник холодный
    Щи зеленые с мясом

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Томатно-яичный крем | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.