Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Томатно-яичный крем

    Томатно-яичный крем

    175 г томата-пасты, 3 яйца, сваренных вкрутую, 75 г сливочного масла, 50 мл белого вина, 50 г столовой горчицы
    Маслу дать растаять. Яичные желтки протереть через сито. Соединить масло с яичными желтками, томатом-пастой, столовой горчицей и белым вином. Все хорошо перемешать и, постоянно помешивая, на небольшом огне довести до кипения, быстро прокипятить. После охлаждения ввести измельченный яичный белок. Подавать к холодной домашней птице и салатам из домашней птицы.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2270

    Материал по теме:
    Миндалный торт
    Плюшка с маком
    Глинтвейн "Каролина"
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Свекольник холодный
    Икра свекольная
    Пицца "Го-го"
    Рыбные отходы
    Пицца неаполитанская
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Аджика
    Клубничный соус
    Ботвинья
    Баклажанная икра
    Экзотический торт с йогуртом
    Калзоне с тремя разными сырами
    Белый мясной бульон
    Сметанный соус с луком
    Борщ холодный мясной
    Кетчуп домашний
    Глинтвейн классический
    Кулич шоколадный
    Томатный флен с баклажанами

      архив
     
      поиск


    Copyright © 2009 Томатно-яичный крем | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.