Чай со льдом
Чай со льдом нужно готовить не из холодного чая! Для этого традиционного американского напитка, который в Северной Америке называют “Iceol Tea”. Вам понадобится 1 чашка горячего чая, по крайней мере, двойной крепости, и 1 стакан, наполненный кубиками льда. Кроме того, можно добавить немного сахара и сок лимона. В отличие от обычного охлажденного чая чай со льдом освежает и слегка ошеломляет. Его аромат и вкус ощущается полнее, чай необыкновенно бодрит. На 1 порцию: 2 чайных ложки или 2 пакетика черного чая залить 200 мл кипятка, дать настояться 4 мин, затем процедить (если чай заваривается в небольшом ситечке, то удалить его). Сахар и сок добавить в горячий чай по вкусу. Узкий высокий стакан на ? заполнить льдом и влить в него горячий чай. Не бойтесь – стакан не лопнет!
К холодному чаю лучше подать соломинку для напитков. В Северной Америке чай со льдом пьют обычно в жаркое время года для утоления жажды. Его простой рецепт служит для многочисленных вариантов. Так, например, Вы можете добавить в чай со льдом щепотку порошка имбиря или кардамона, положить для аромата листочки перечной мяты или лимонной мелисы, ягоды смородины или кусочки ананаса. Это чай можно смешать с фруктовым соком – ананасовым, вишневым или апельсиновым, а также с джином, ромом или Campari.
Метки: Рецепты
Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 1817 |
Материал по теме:
Муссака из грибов и чечевицы Бисквит с какао Поджарка из палтуса Бисквит Буше Рыба, жаренная с зеленым маслом Варенья из редьки с орехами Кулич царский Блины Иранский способ Киш их кабачков с сыром Запеканка из сладкого перца с сыром Каша рисовая с овощами Бутерброд с копчёным угрем Соленые огурцы (2ой способ) Укропный соус Красный соус с вином Щи постные николаевские Рыба, жаренная в тесте Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку Кулич пасхальный Омлет по – восточному Глинтвейн на красном вине Пицца с морепродуктами Бутерброд с крабами Приготовление хлебного кваса
|