Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Закусочные бутерброды

    Закусочные бутерброды

    Закусочные бутерброды.
    Эти бутерброды хороши для гостевого стола.
    Нарезать хлеб полосками шириной 5 – 6 см и толщиной 0,5 см, слегка смазать сливочным маслом и погреть две – три минуты на сковороде под крышкой или в духовке. Остудить и нарезать на квадратики, треугольники или ромбы, примерно 3 на 3 см.
    Положить на хлеб кусочки ветчины, колбасы, вареного или жареного мяса, рыбы, а сверху – ещё более мелкие кусочки варёной свеклы, моркови, солёного или свежего огурца, колечко лука. Сверху этого – капельку майонеза, томатного соуса, горчицы или хрена. Сделать это можно с помощью фунтика из пергамента с обрезанным кончиком. Наполнить фунтик майонезом, соусом, горчицей.
    Скрепить получившиеся пирамидки специальной пластмассовой вилочкой или шпажкой.
    Эти бутерброды хорошо смотрятся на большом блюде, украшенном зеленью петрушки и укропа.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1597

    Материал по теме:
    Обработка соленой рыбы
    Овощной плов с нутом
    Царские блины
    Светлый основной соус
    Бургеры с рисом и чечевицей
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Молочный соус с сыром
    Красный соус с чесноком
    Бисквит с какао-порошком
    Бисквит "ПРАГА"
    Бутерброд с крабами
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Баклажаны
    Аджика
    Ушное
    Английский способ
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Глинтвейн Hектаp
    Фасоль в соусе чилли
    Французкое рождественское полено
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Торт “Крещатик”
    Кетчуп-2

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Закусочные бутерброды | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.