Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Закусочные бутерброды

    Закусочные бутерброды

    Закусочные бутерброды.
    Эти бутерброды хороши для гостевого стола.
    Нарезать хлеб полосками шириной 5 – 6 см и толщиной 0,5 см, слегка смазать сливочным маслом и погреть две – три минуты на сковороде под крышкой или в духовке. Остудить и нарезать на квадратики, треугольники или ромбы, примерно 3 на 3 см.
    Положить на хлеб кусочки ветчины, колбасы, вареного или жареного мяса, рыбы, а сверху – ещё более мелкие кусочки варёной свеклы, моркови, солёного или свежего огурца, колечко лука. Сверху этого – капельку майонеза, томатного соуса, горчицы или хрена. Сделать это можно с помощью фунтика из пергамента с обрезанным кончиком. Наполнить фунтик майонезом, соусом, горчицей.
    Скрепить получившиеся пирамидки специальной пластмассовой вилочкой или шпажкой.
    Эти бутерброды хорошо смотрятся на большом блюде, украшенном зеленью петрушки и укропа.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1653

    Материал по теме:
    Похлёбка Петра Великого
    Окрошка мясная
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Соус из клубники или малины
    Консервирование острого перца
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Бисквит с какао
    Поджарка из палтуса
    Аджика сладкая
    Хрустящие огурчики
    Сметанный соус с луком
    Китайские способы
    Кетчуп-2
    Соус из уксуса и пряностей
    Фаршированный перец
    Соус с желтками
    Пудинг из брокколи с сыром
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Глинтвейн Новогодний
    Ореховая запеканка
    Щи зеленые с мясом
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Узбекский способ
    Глинтвейн Апельсиновый

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Закусочные бутерброды | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.