Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Охотничий чай

    Охотничий чай

    Горячий пунш из альпийской страны особенно хорош во время зимнего отпуска.

    На 4 порции:
    4 чайные ложки черного чая
    0,25 л красного вина
    сок 1 апельсина
    сок ? лимона
    2 пряные гвоздики
    ? палочки корицы
    60 г сахара
    40 мл коричневого рома или плодового вина
    Для украшения:
    4 кружка лимона

    Чай всыпать в заварочный чайник, влить 0,625 л кипятка и дать ему настояться в течение 3–4 мин.
    В кастрюлю влить красное вино, сок апельсина и лимона, положить пряности, сахар и перемешать. Влить, процеживая через ситечко, готовую заварку. Смесь довести на среднем огне до кипения, но не кипятить.
    Добавить фруктовый бренди или ром и разлить смесь через ситечко в предварительно прогретые стаканы или чашки. Кружки лимона прикрепить к кромкам стаканов. Пунш размешать ложкой и тотчас подать к столу.


    Метки: Рецепты
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 1454

    Материал по теме:
    Обработка соленой рыбы
    Огурчики малосольные
    Баклажаны с перцем
    Тминный соус
    Салат "Оливье"
    Кетчуп домашний
    Пицца с морепродуктами
    Бисквит
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Туркменский способ
    Японский способ
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Окрошка овощная
    Рецепты маринадов (грибы)
    Глинтвейн Киевский
    Кулич пасхальный
    Ботвинья
    Соус "Ткемали"
    Кулич с изюмом
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Консервирование острого перца
    Свекольник холодный
    Бутерброд с ветчиной
    Охотничий соус с белым вином
    Укропный соус

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Охотничий чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.