Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Охотничий чай

    Охотничий чай

    Горячий пунш из альпийской страны особенно хорош во время зимнего отпуска.

    На 4 порции:
    4 чайные ложки черного чая
    0,25 л красного вина
    сок 1 апельсина
    сок ? лимона
    2 пряные гвоздики
    ? палочки корицы
    60 г сахара
    40 мл коричневого рома или плодового вина
    Для украшения:
    4 кружка лимона

    Чай всыпать в заварочный чайник, влить 0,625 л кипятка и дать ему настояться в течение 3–4 мин.
    В кастрюлю влить красное вино, сок апельсина и лимона, положить пряности, сахар и перемешать. Влить, процеживая через ситечко, готовую заварку. Смесь довести на среднем огне до кипения, но не кипятить.
    Добавить фруктовый бренди или ром и разлить смесь через ситечко в предварительно прогретые стаканы или чашки. Кружки лимона прикрепить к кромкам стаканов. Пунш размешать ложкой и тотчас подать к столу.

    Метки: Рецепты
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 1693

    Материал по теме:
    Пюре из каштанов
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Чечевица с рисом и специями
    Грибные котлеты
    Баклажаны "под грибы"
    Монгольский способ
    Бутерброд с сельдью
    Бисквит с орехами
    Горячие бутерброды или гренки
    Бисквит с какао-порошком
    Щи зеленые с мясом
    Рецепты куличей
    Кулич шоколадный
    Глинтвейн Яблоко
    Помидоры с чесноком
    Бисквит с ореховой нугой
    Закусочные бутерброды
    Глинтвейн на красном вине
    Баклажаны в томатном соусе
    Окрошка овощная на кефире
    Глинтвейн классический
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Рис с фасолью по – лузиански
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Борщ холодный мясной

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Охотничий чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.