Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Охотничий чай

    Охотничий чай

    Горячий пунш из альпийской страны особенно хорош во время зимнего отпуска.

    На 4 порции:
    4 чайные ложки черного чая
    0,25 л красного вина
    сок 1 апельсина
    сок ? лимона
    2 пряные гвоздики
    ? палочки корицы
    60 г сахара
    40 мл коричневого рома или плодового вина
    Для украшения:
    4 кружка лимона

    Чай всыпать в заварочный чайник, влить 0,625 л кипятка и дать ему настояться в течение 3–4 мин.
    В кастрюлю влить красное вино, сок апельсина и лимона, положить пряности, сахар и перемешать. Влить, процеживая через ситечко, готовую заварку. Смесь довести на среднем огне до кипения, но не кипятить.
    Добавить фруктовый бренди или ром и разлить смесь через ситечко в предварительно прогретые стаканы или чашки. Кружки лимона прикрепить к кромкам стаканов. Пунш размешать ложкой и тотчас подать к столу.

    Метки: Рецепты
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 1863

    Материал по теме:
    Молочный соус с сыром
    Чайный ликер
    Охотничий соус с белым вином
    Кулич с изюмом
    Глинтвейн Киевский
    Царские блины
    Щи постные николаевские
    Миндалный торт
    Горячие бутерброды или гренки
    Пицца с морепродуктами
    Окрошка мясная
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Сметанный соус с томатом и луком
    Хрустящие огурчики
    Аджика
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Чечевица с рисом и специями
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Кулич шоколадный
    Ореховая запеканка
    Светлый основной соус
    Полосатые бутерброды
    Молочный соус жидкий
    Грибные котлеты

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Охотничий чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.