Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Говядина с Картофелем

    Говядина с Картофелем

    Говядина — 600 г, картофель — 600 г, лук репчатый — 4 головки, сливочное масло -60 г, сметана — 100 г, мука — 2 ст. л., лавровый лист, черный молотый перец, соль.
    Порезать мясо на порционные куски, слегка отбить, посолить по вкусу и поперчить. Дать мясу постоять в холодильнике около 1,5 часов. Порезанный картофель выложить в посуду, добавить мелко нарезанный лук, сливочное масло, влить немного воды и прогреть под крышкой на полной мощности 10 минут. Выложить на овощи мясо, посыпать измельченным лавровым листом, добавить немного воды и готовить еще в течение 20 минут на полной мощности. Отдельно смешать сметану с мукой, посолить и полученной смесью залить мясо и овощи. Под закрытой крышкой готовить на средней мощности минут 10.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1639

    Материал по теме:
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Баранина по-турецки
    Люля-кебаб
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    МАТРЕШКИ
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Баранина по-ирландски
    СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
    Картофельная запеканка
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    Котлета натуральная рубленая
    Фрикадельки в соусе
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    Нугыли (суп с лапшей)
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Говядина с Картофелем | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.