Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Говядина с Картофелем

    Говядина с Картофелем

    Говядина — 600 г, картофель — 600 г, лук репчатый — 4 головки, сливочное масло -60 г, сметана — 100 г, мука — 2 ст. л., лавровый лист, черный молотый перец, соль.
    Порезать мясо на порционные куски, слегка отбить, посолить по вкусу и поперчить. Дать мясу постоять в холодильнике около 1,5 часов. Порезанный картофель выложить в посуду, добавить мелко нарезанный лук, сливочное масло, влить немного воды и прогреть под крышкой на полной мощности 10 минут. Выложить на овощи мясо, посыпать измельченным лавровым листом, добавить немного воды и готовить еще в течение 20 минут на полной мощности. Отдельно смешать сметану с мукой, посолить и полученной смесью залить мясо и овощи. Под закрытой крышкой готовить на средней мощности минут 10.

    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2255

    Материал по теме:
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Нугыли (суп с лапшей)
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    Бифштекс рубленый
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    Баранина по-ирландски
    Перец фаршированный
    ЦЫПЛЯТА ФАРШИРОВАННЫЕ
    Студень
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Люля-кебаб
    Шницель натуральный рубленый
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Говядина с Картофелем | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.