Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Говядина с Картофелем

    Говядина с Картофелем

    Говядина — 600 г, картофель — 600 г, лук репчатый — 4 головки, сливочное масло -60 г, сметана — 100 г, мука — 2 ст. л., лавровый лист, черный молотый перец, соль.
    Порезать мясо на порционные куски, слегка отбить, посолить по вкусу и поперчить. Дать мясу постоять в холодильнике около 1,5 часов. Порезанный картофель выложить в посуду, добавить мелко нарезанный лук, сливочное масло, влить немного воды и прогреть под крышкой на полной мощности 10 минут. Выложить на овощи мясо, посыпать измельченным лавровым листом, добавить немного воды и готовить еще в течение 20 минут на полной мощности. Отдельно смешать сметану с мукой, посолить и полученной смесью залить мясо и овощи. Под закрытой крышкой готовить на средней мощности минут 10.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1882

    Материал по теме:
    Шницель натуральный рубленый
    Мясной рулет
    Баранина по-турецки
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Баранина по-ирландски
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Борщ украинский с пампушками
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    Котлета натуральная рубленая
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Говядина с Картофелем | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.