Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    ПРОДУКТЫ:
    300 г меда,
    1/3 стакана сахара,
    3 ст. ложки картофельного крахмала,
    сок 1/2 лимона,
    6 1/2 стаканов воды.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения.
    2. Картофельный крахмал развести небольшим количеством холодной воды, затем влить его, постоянно перемешивая, в кипящий мед, разведенный водой, довести до кипения. Затем нагрев прекратить, влить оставшийся мед, лимонный сок и перемешать.
    3. Кисель охладить до комнатной температуры, затем разлить в креманки и охладить в холодильнике.
    4. Для того, чтобы на поверхности киселя не образовывалась грубая толстая пленка, перед охлаждением можно посыпать ее сахарной пудрой или сахарным песком.
    5. К киселю можно подать охлажденное молоко или взбитые сливки.

    КАЛОРИЙНОСТЬ: 175
    ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1651

    Материал по теме:
    Мясной рулет
    Перец фаршированный
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    Котлета натуральная рубленая
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Баранина по-турецки
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Баранина по-ирландски
    Салат из удон (удон сарада)
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    МАТРЕШКИ
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    Говядина с Картофелем
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.