Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    ПРОДУКТЫ:
    300 г меда,
    1/3 стакана сахара,
    3 ст. ложки картофельного крахмала,
    сок 1/2 лимона,
    6 1/2 стаканов воды.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения.
    2. Картофельный крахмал развести небольшим количеством холодной воды, затем влить его, постоянно перемешивая, в кипящий мед, разведенный водой, довести до кипения. Затем нагрев прекратить, влить оставшийся мед, лимонный сок и перемешать.
    3. Кисель охладить до комнатной температуры, затем разлить в креманки и охладить в холодильнике.
    4. Для того, чтобы на поверхности киселя не образовывалась грубая толстая пленка, перед охлаждением можно посыпать ее сахарной пудрой или сахарным песком.
    5. К киселю можно подать охлажденное молоко или взбитые сливки.

    КАЛОРИЙНОСТЬ: 175
    ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1887

    Материал по теме:
    Борщ украинский с пампушками
    САЛАТ РУССКИЙ
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    Котлета натуральная рубленая
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    Люля-кебаб
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    Голубцы овощные
    Мясной рулет
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ
    Говядина с Картофелем
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Картофельная запеканка

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.