МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
ПРОДУКТЫ: 300 г меда, 1/3 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала, сок 1/2 лимона, 6 1/2 стаканов воды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. 2. Картофельный крахмал развести небольшим количеством холодной воды, затем влить его, постоянно перемешивая, в кипящий мед, разведенный водой, довести до кипения. Затем нагрев прекратить, влить оставшийся мед, лимонный сок и перемешать. 3. Кисель охладить до комнатной температуры, затем разлить в креманки и охладить в холодильнике. 4. Для того, чтобы на поверхности киселя не образовывалась грубая толстая пленка, перед охлаждением можно посыпать ее сахарной пудрой или сахарным песком. 5. К киселю можно подать охлажденное молоко или взбитые сливки.
КАЛОРИЙНОСТЬ: 175 ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.
Метки: Блюда
Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2419 |
Материал по теме:
Баранина по-турецки Ишкемен шыд (суп с клецками) ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ Борщ украинский с пампушками Рис с чаем (отя дзукэ) КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ МАТРЕШКИ ЗЕЛЕНЫЙ СУП Баранина по-ирландски Кенжы пог (гороховые колобки) Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом) Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой) СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами) Вареные ростки бамбука (такэноко) МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ САЛАТ РУССКИЙ ГРИБНАЯ БАБКА ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси) Шницель натуральный рубленый Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
|