Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    ПРОДУКТЫ:
    300 г меда,
    1/3 стакана сахара,
    3 ст. ложки картофельного крахмала,
    сок 1/2 лимона,
    6 1/2 стаканов воды.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения.
    2. Картофельный крахмал развести небольшим количеством холодной воды, затем влить его, постоянно перемешивая, в кипящий мед, разведенный водой, довести до кипения. Затем нагрев прекратить, влить оставшийся мед, лимонный сок и перемешать.
    3. Кисель охладить до комнатной температуры, затем разлить в креманки и охладить в холодильнике.
    4. Для того, чтобы на поверхности киселя не образовывалась грубая толстая пленка, перед охлаждением можно посыпать ее сахарной пудрой или сахарным песком.
    5. К киселю можно подать охлажденное молоко или взбитые сливки.

    КАЛОРИЙНОСТЬ: 175
    ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.

    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2180

    Материал по теме:
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    Голубцы овощные
    Бифштекс рубленый
    Шницель натуральный рубленый
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    Люля-кебаб
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Нугыли (суп с лапшей)
    Фрикадельки в соусе
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    Салат из удон (удон сарада)
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Мясной рулет
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    Картофельная запеканка
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    Котлета натуральная рубленая
    Говядина с кисло-сладким соусом
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.