Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

    3 стакана готового риса, филе 3 средних размеров ма¬ринованных в уксусном соусе и обсушенных сельдей, полови¬на огурца среднего размера, 1 cm. ложка темных кунжут¬ных зерен, немного свеженаструганного имбиря.
    Этот вид суси делают в деревянной прямоугольной ко¬робке. Заполнить ее половиной приготовленного риса, раз¬ровнять его, положить сверху тонко нарезанный огурец и присыпать кунжутными зернами. Засыпать оставшимся рисом и снова разровнять, посыпать имбирем и положить сверху маринованную сельдь, кожей верх. Закрыть деревян¬ной крынкой и хорошо ее прижать, затем нарезать на рав¬ные кусочки влажным ножом.


    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 3273

    Материал по теме:
    Студень
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Салат из удон (удон сарада)
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Шницель натуральный рубленый
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
    Картофельная запеканка
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    САЛАТ РУССКИЙ
    Фрикадельки в соусе
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.