Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

    3 стакана готового риса, филе 3 средних размеров ма¬ринованных в уксусном соусе и обсушенных сельдей, полови¬на огурца среднего размера, 1 cm. ложка темных кунжут¬ных зерен, немного свеженаструганного имбиря.
    Этот вид суси делают в деревянной прямоугольной ко¬робке. Заполнить ее половиной приготовленного риса, раз¬ровнять его, положить сверху тонко нарезанный огурец и присыпать кунжутными зернами. Засыпать оставшимся рисом и снова разровнять, посыпать имбирем и положить сверху маринованную сельдь, кожей верх. Закрыть деревян¬ной крынкой и хорошо ее прижать, затем нарезать на рав¬ные кусочки влажным ножом.


    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 3015

    Материал по теме:
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Котлета натуральная рубленая
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    Студень
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    Шницель натуральный рубленый
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    Салат из удон (удон сарада)
    Мясной рулет
    Баранина по-турецки
    ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ
    ГРИБНАЯ БАБКА
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Нугыли (суп с лапшей)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.