Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

    3 стакана готового риса, филе 3 средних размеров ма¬ринованных в уксусном соусе и обсушенных сельдей, полови¬на огурца среднего размера, 1 cm. ложка темных кунжут¬ных зерен, немного свеженаструганного имбиря.
    Этот вид суси делают в деревянной прямоугольной ко¬робке. Заполнить ее половиной приготовленного риса, раз¬ровнять его, положить сверху тонко нарезанный огурец и присыпать кунжутными зернами. Засыпать оставшимся рисом и снова разровнять, посыпать имбирем и положить сверху маринованную сельдь, кожей верх. Закрыть деревян¬ной крынкой и хорошо ее прижать, затем нарезать на рав¬ные кусочки влажным ножом.

    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 3427

    Материал по теме:
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Бифштекс рубленый
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
    КУЛЕШ
    Баранина по-турецки
    Люля-кебаб
    Мясной рулет
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Голубцы овощные
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    САЛАТ РУССКИЙ
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    Шницель натуральный рубленый
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.