Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Креветки на вертеле (эби-но кусияки)

    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)

    12 креветок в панцирях и с хвостами, 1 ч. ложка водки, 1 ч. ложка крупной соли, половинка лимона, нарезанного клинышками, 2-3 cm. ложки сею.
    Вымыть и обсушить креветки. Нанизать на два шампура так, чтобы получился полумесяц: продеть первый шампур
    через голову и хвост, второй — через животик. Смочить креветки водкой, посыпать солью и жарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Когда соль покроется кор¬кой, а панцирь станет матовым, креветки готовы. Снять их с шампуров, пока они еще горячие, очистить от панциря и подавать с лимоном и сею.

    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 4440

    Материал по теме:
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Мясной рулет
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Шницель натуральный рубленый
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Баранина по-турецки
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Креветки на вертеле (эби-но кусияки) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.