Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   ГРИБНАЯ БАБКА

    ГРИБНАЯ БАБКА

    ПРОДУКТЫ:
    1000 г свежих грибов,
    2 луковицы,
    3-4 ст. ложки сливочного масла,
    1 стакан молотых
    пшеничных сухарей,
    8 яиц,
    1 стакан сметаны,
    украсить зеленью петрушки или укропа,
    соль и перец по вкусу.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Подготовленные грибы нарезать дольками, лук мелко нашинковать полукольцами. Грибы и лук обжарить на сливочном масле, добавить 3-4 столовые ложки воды или мясного бульона и тушить до готовности.
    2. Яичные желтки растереть с солью, смешать со сметаной, залить этой смесью грибы с луком, добавить взбитые в пышную пену яичные белки, молотые сухари, соль, перец, осторожно перемешать, переложить в смазанную растопленным сливочным маслом форму и запечь в жарочном шкафу.
    3. Готовую бабку вынуть из формы, переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки или укропа.

    КАЛОРИЙНОСТЬ: 225
    ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.

    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2549

    Материал по теме:
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    Борщ украинский с пампушками
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Говядина с Картофелем
    Фрикадельки в соусе
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Мясной рулет
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Баранина по-турецки
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    КУЛЕШ
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    МАТРЕШКИ
    Салат из удон (удон сарада)
    Нугыли (суп с лапшей)
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Котлета натуральная рубленая
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)

      архив
     
      поиск


    Copyright © 2009 ГРИБНАЯ БАБКА | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.