Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   ГРИБНАЯ БАБКА

    ГРИБНАЯ БАБКА

    ПРОДУКТЫ:
    1000 г свежих грибов,
    2 луковицы,
    3-4 ст. ложки сливочного масла,
    1 стакан молотых
    пшеничных сухарей,
    8 яиц,
    1 стакан сметаны,
    украсить зеленью петрушки или укропа,
    соль и перец по вкусу.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Подготовленные грибы нарезать дольками, лук мелко нашинковать полукольцами. Грибы и лук обжарить на сливочном масле, добавить 3-4 столовые ложки воды или мясного бульона и тушить до готовности.
    2. Яичные желтки растереть с солью, смешать со сметаной, залить этой смесью грибы с луком, добавить взбитые в пышную пену яичные белки, молотые сухари, соль, перец, осторожно перемешать, переложить в смазанную растопленным сливочным маслом форму и запечь в жарочном шкафу.
    3. Готовую бабку вынуть из формы, переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки или укропа.

    КАЛОРИЙНОСТЬ: 225
    ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1936

    Материал по теме:
    Нугыли (суп с лапшей)
    Люля-кебаб
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    КУЛЕШ
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    Перец фаршированный
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    Фрикадельки в соусе
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Мясной рулет
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Шницель натуральный рубленый
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Салат из удон (удон сарада)
    Говядина с Картофелем

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ГРИБНАЯ БАБКА | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.