Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп

    Кетчуп

    4 кг помидоров, 500 г яблок, 500 г репчатого лука, 8 листочков лаврушки, 25 горошин черного перца, 1 столовая ложка красного молотого перца, 60 г соли, 1 палочку корицы, 8 шт. гвоздики, 200 г уксуса.

    Овощи почистить, порезать, смешать и варить полтора часа (чем дольше, тем гуще получится соус). Вынуть лаврушку, корицу. Остудить массу и протереть через дуршлаг.

    Добавить 300 г сахара, довести до кипения, разлить в чистые баночки (удобно использовать небольшие банки с завинчивающимися крышками). Хорошо хранится при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2273

    Материал по теме:
    Приготовление хлебного кваса
    Красный соус с сухим вином
    Закусочные бутерброды
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Ореховая запеканка
    Шарлотка с ягодами
    Калзоне с тремя разными сырами
    Рис с фасолью по – лузиански
    Рецепты маринадов (грибы)
    Ароматизированный соус
    Английский способ
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Луковый соус с грибами
    Приготовление меренг
    Бутерброд с курицей или дичью
    Горячие бутерброды или гренки
    Глинтвейн Ямайский
    Клубничный соус
    Бисквит Буше
    Красный соус с вином
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Варенья из редьки с орехами
    Муссака из грибов и чечевицы
    Туркменский способ
    Торт с персиками

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.