Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп

    Кетчуп

    4 кг помидоров, 500 г яблок, 500 г репчатого лука, 8 листочков лаврушки, 25 горошин черного перца, 1 столовая ложка красного молотого перца, 60 г соли, 1 палочку корицы, 8 шт. гвоздики, 200 г уксуса.

    Овощи почистить, порезать, смешать и варить полтора часа (чем дольше, тем гуще получится соус). Вынуть лаврушку, корицу. Остудить массу и протереть через дуршлаг.

    Добавить 300 г сахара, довести до кипения, разлить в чистые баночки (удобно использовать небольшие банки с завинчивающимися крышками). Хорошо хранится при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2009

    Материал по теме:
    Сметанный соус с томатом и луком
    Украинские баклажаны
    Молочный соус с сыром
    Хлебный квас
    Красный соус с сухим вином
    Кабачки с чесноком
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Красный соус с вином
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Аджика
    Баклажаны по-итальянски
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Апельсиновый торт
    Соус винегрет
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Кулич шоколадный
    Лимонные пирожные
    Грибные котлеты
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Горячие бутерброды или гренки
    Охотничий соус с белым вином
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Бисквит с ореховой нугой
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Пицца "Маргарита"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.