Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп

    Кетчуп

    4 кг помидоров, 500 г яблок, 500 г репчатого лука, 8 листочков лаврушки, 25 горошин черного перца, 1 столовая ложка красного молотого перца, 60 г соли, 1 палочку корицы, 8 шт. гвоздики, 200 г уксуса.

    Овощи почистить, порезать, смешать и варить полтора часа (чем дольше, тем гуще получится соус). Вынуть лаврушку, корицу. Остудить массу и протереть через дуршлаг.

    Добавить 300 г сахара, довести до кипения, разлить в чистые баночки (удобно использовать небольшие банки с завинчивающимися крышками). Хорошо хранится при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1923

    Материал по теме:
    Клубнично – лимонный торт
    Рыба, жаренная в тесте
    Томатно-яичный крем
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Аджика
    Пудинг из брокколи с сыром
    Свекольник холодный
    Глинтвейн Шахеpезада
    Чайные коктейли
    Молочный соус густой
    Салат свекольный
    Соус "Ткемали"
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Глинтвейн Ямайский
    Торт «Пралине»
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Тминный соус
    Укропный соус
    Баклажаны по-итальянски
    Глинтвейн Апельсиновый
    Муссака из грибов и чечевицы
    Огонёк из баклажан для длительного хранения
    Китайские способы
    Кабачки с чесноком
    Красный соус с сухим вином

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.