Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп

    Кетчуп

    4 кг помидоров, 500 г яблок, 500 г репчатого лука, 8 листочков лаврушки, 25 горошин черного перца, 1 столовая ложка красного молотого перца, 60 г соли, 1 палочку корицы, 8 шт. гвоздики, 200 г уксуса.

    Овощи почистить, порезать, смешать и варить полтора часа (чем дольше, тем гуще получится соус). Вынуть лаврушку, корицу. Остудить массу и протереть через дуршлаг.

    Добавить 300 г сахара, довести до кипения, разлить в чистые баночки (удобно использовать небольшие банки с завинчивающимися крышками). Хорошо хранится при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2071

    Материал по теме:
    Сметанный соус с паприкой
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Крокеты из овощной смеси
    Огурцы маринованные
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Пицца "Лиза"
    Щи зеленые с мясом
    Торт «Пралине»
    Бутерброд закрытый
    Баклажаны с перцем
    Бисквит Буше
    Киш их кабачков с сыром
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Клубничный соус с лимоном
    Пицца с помидорами
    Бутерброд с копчёным угрем
    Тибетский способ
    Биcквитный торт c птичьим молоком
    Сметанный соус с томатом и луком
    Ботвинья
    Яблочный соус (вариант 2)
    Котлеты морковные
    Помидоры с чесноком
    Глинтвейн ароматный
    Старинный курник из курицы и риса на сметане

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.