Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп

    Кетчуп

    4 кг помидоров, 500 г яблок, 500 г репчатого лука, 8 листочков лаврушки, 25 горошин черного перца, 1 столовая ложка красного молотого перца, 60 г соли, 1 палочку корицы, 8 шт. гвоздики, 200 г уксуса.

    Овощи почистить, порезать, смешать и варить полтора часа (чем дольше, тем гуще получится соус). Вынуть лаврушку, корицу. Остудить массу и протереть через дуршлаг.

    Добавить 300 г сахара, довести до кипения, разлить в чистые баночки (удобно использовать небольшие банки с завинчивающимися крышками). Хорошо хранится при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2106

    Материал по теме:
    Сметанный соус с паприкой
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Баклажаны "под грибы"
    Кетчуп-2
    Блины
    Тминный соус
    Каша рисовая с овощами
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Рыбные отходы
    Бисквитный пирог с яблоками
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Фрукты, ягоды
    Котлеты морковные
    Огурцы малосольные
    Маринованный перец
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Запеканка из картофеля и перца
    Картофельный торт
    Бутерброд с крабами
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Горячие бутерброды или гренки
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Фритата с артишоками

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.