Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Грибная икра

    Грибная икра

    400 г свежих 200 г соленых или 500 г сушеных грибов. 1 луковица. 2 ст.ложки растительного масла. Соль, перец, уксус или лимонный сок, зеленый лук.
    Свежие грибы тушат в собственном соку, пока сок не испарится. Соленые грибы вымачивают для удаления излишней соли, сушеные грибы вымачивают, отваривают и на дуршлаге дают стечь воде. Затем грибы мелко шинкуют и смешивают с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле. Смесь заправляют, сверху посыпают мелко нарубленным зеленым луком.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1650

    Материал по теме:
    Чай из самовара
    Клубничный соус с лимоном
    Яблочный соус (вариант 1)
    Кабачки с чесноком
    Молочный соус густой
    Аджика
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Царские блины
    Крокеты из овощной смеси
    Огонёк из баклажан для длительного хранения
    Глинтвейн Яблоко
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Запеканка из картофеля и перца
    Бутерброд закрытый
    Томатно-яичный крем
    Тминный соус
    Сметанный соус с паприкой
    Борщ холодный мясной
    Рыбные отходы
    Помидоры солёные
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Соус "Ткемали"
    Закуска из баклажанов впрок
    Индийский способ
    Кабачки маринованные с болгарским перцем

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Грибная икра | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.