Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Грибная икра

    Грибная икра

    400 г свежих 200 г соленых или 500 г сушеных грибов. 1 луковица. 2 ст.ложки растительного масла. Соль, перец, уксус или лимонный сок, зеленый лук.
    Свежие грибы тушат в собственном соку, пока сок не испарится. Соленые грибы вымачивают для удаления излишней соли, сушеные грибы вымачивают, отваривают и на дуршлаге дают стечь воде. Затем грибы мелко шинкуют и смешивают с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле. Смесь заправляют, сверху посыпают мелко нарубленным зеленым луком.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1818

    Материал по теме:
    Помидоры с чесноком
    Бутерброд с ветчиной
    Соус "Ткемали"
    Молочный соус жидкий
    Блины
    Крем “Шарлотт”
    Фасоль и рис с итальянским сыром
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Узбекский способ
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Соус из уксуса и пряностей
    Пицца "Мейсон"
    Томатный флен с баклажанами
    Консервирование острого перца
    Хрустящие огурчики
    Кулич с лимонной цедрой
    Маринованный перец
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Томатно-яичный крем
    Белый мясной бульон
    Технологический процесс приготовления теста
    Миндальное тесто
    Огурцы солёные
    Бутерброд с рыбой горячего копчения

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Грибная икра | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.