Пицца по-деревенски
Отварить картофель в кожуре, очистить его, размять на столе или доске, тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распущенное сливочное масло, посыпать тертым сыром, солью, перцем, влить дрожжи, разбавленные теплым молоком. Замесить нежное тесто, покрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Затем раскатать на столе или доске, положить на сковороду диаметром 24-26 см, высотой 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. В миску положить мелко нарезанные колбасу, ветчину, сырки, сыр, тертый сыр, залить яйцами и молоком, посолить, поперчить и хорошо взбить. Начинку выложить на тесто, закрыть его по краям, поставить в горячую духовку 220°С на 40-50 минут. Подавать в горячем виде.
Метки: Рецепты
Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1786 |
Материал по теме:
Соленые огурцы (1ый способ) Торт "Принц – Регент" Блины Апельсиновый торт Молочный соус с сыром Соус винегрет Глинтвейн классический Приготовление хлебного кваса Окрошка овощная на кефире Кулич шафранный Свекольник холодный Приготовление плюшки с маком Салат из редьки с творогом и орехами по-русски Клубнично – лимонный торт Молочный соус густой Баклажаны по-итальянски Баклажанная икра Варенья из редьки с орехами Монгольский способ Тибетский способ Бутерброд с салатом Клубничный соус с лимоном Красный соус с сухим вином Огурцы кисло-сладкие (маринованные) Жаренная спаржа с грецкими орехами
|