Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1633

    Материал по теме:
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Экзотический торт с йогуртом
    Борщ холодный
    Котлеты морковные
    Укропный соус
    Пицца с помидорами
    Молочный соус средней густоты
    Пироженое "Картошка"
    Тибетский способ
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Бисквит "ПРАГА"
    Тофу в арахисовом соусе
    Баклажаны
    Торт «Пралине»
    Кабачки с чесноком
    Бутерброд с крабами
    Картофель фаршированный
    Белый мясной бульон
    Фрукты, ягоды
    Молочный соус жидкий
    Сметанный соус с клубникой
    Хлебный квас
    Для превосходного чаепития
    Разделка рыбы для фарширования

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.