Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1945

    Материал по теме:
    Пицца "Фунги"
    Глинтвейн Новогодний
    Хрустящие огурчики
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Баклажаны по-итальянски
    Торт “Крещатик”
    Яблочный соус (вариант 2)
    Тминный соус
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Ботвинья
    Охотничий соус с красным вином
    Соус "Ткемали"
    Глинтвейн на красном вине
    Баклажаны с перцем
    Артишоки с манными клецками
    Закусочные бутерброды
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Сметанный соус с томатом и луком
    Основной красный соус
    Острый светлый соус
    Глинтвейн Шахеpезада
    Глинтвейн Яблоко
    Экзотический торт с йогуртом
    Рыба, жаренная на вертеле
    Грибной винегрет

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.