Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1783

    Материал по теме:
    Кулич с лимонной цедрой
    Экзотический торт с йогуртом
    Тофу в арахисовом соусе
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Творожный торт с вишней
    Бисквит
    Бисквит с ореховой нугой
    Миндалный торт
    Рыбные отходы
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Салат свекольный
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Шарлотка с ягодами
    Торт «Пралине»
    Технологический процесс приготовления теста
    Молочный сладкий соус
    Борщ холодный мясной
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Иранский способ
    Бисквитный пирог с яблоками
    Сметанный соус с клубникой
    Ореховая запеканка
    Артишоки с манными клецками
    Острый светлый соус
    Соус винегрет острый

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.