Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1995

    Материал по теме:
    Окрошка мясная
    Фрукты в чайном желе
    Глинтвейн "Каролина"
    Полосатые бутерброды
    Киш их кабачков с сыром
    Кулич миндальный
    Торт “Крещатик”
    Белый мясной бульон
    Картофель фаршированный
    Глинтвейн Десертный
    Клубничный соус
    Экзотический торт с йогуртом
    Приготовление хлебного кваса
    Огурчики малосольные
    Тминный соус
    Окрошка овощная
    Печенье нарезное
    Салат "Оливье"
    Соус из клубники или малины
    Чай с травами
    Красный соус с вином
    Миндальное тесто
    Разделка рыбы для фарширования
    Охотничий соус с белым вином
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.