Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1676

    Материал по теме:
    Чай со льдом
    Томатно-яичный крем
    Яичный соус с горчицей
    Кетчуп домашний
    Рецепты маринадов (грибы)
    Пицца с морепродуктами
    Торт “Крещатик”
    Разделка рыбы для фарширования
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Запеканка из картофеля и перца
    Глинтвейн Апельсиновый
    Бутерброд с крабами
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Салат "Оливье"
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Чай с травами
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Глинтвейн Яблоко
    Бисквит сухой
    Похлёбка Петра Великого
    Глинтвейн Шахерезада
    Красный соус с вином

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.