Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1750

    Материал по теме:
    Баклажаны
    Бисквит
    Пицца по-деревенски
    Каша рисовая с овощами
    Японский способ
    Муссака из грибов и чечевицы
    Молочный соус с сыром
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Икра свекольная
    Украинские баклажаны
    Тминный соус
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Бутерброд с крабами
    Монгольский способ
    Бисквитный пирог с яблоками
    Глинтвейн Шахерезада
    Глинтвейн классический
    Окрошка мясная на кефире
    Светлый основной соус
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Баклажаны с перцем
    Пицца "Маринара"
    Помидоры с чесноком
    Кулич шоколадный
    Французкое рождественское полено

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.