Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1847

    Материал по теме:
    Щи постные николаевские
    Котлеты морковные
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Соус "Ткемали"
    Окрошка мясная
    Пицца с угрем
    Омлет по – восточному
    Пицца "Мейсон"
    Технологический процесс приготовления теста
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Бутерброд с курицей или дичью
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Аджика сладкая
    Бисквит Буше
    Борщ холодный
    Красный соус с сухим вином
    Глинтвейн Киевский
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Украинские баклажаны
    Французкое рождественское полено
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Пицца "Го-го"
    Глинтвейн Яблоко

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.