Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кетчуп-2

    Кетчуп-2

    5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160-200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея.

    Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу, добавить соль, сахар и уксус, варить еще 5-7 минут, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить по банкам.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1718

    Материал по теме:
    Красный соус с вином
    Тибетский способ
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Запеканка из картофеля и перца
    Для превосходного чаепития
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Фрукты в чайном желе
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Пюре из каштанов
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Бисквит с какао-порошком
    Запеканка из картофеля и перца
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Окрошка мясная
    Бисквит с орехами
    Клубнично – лимонный торт
    Глинтвейн ароматный
    Бутерброд с рыбой горячего копчения

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кетчуп-2 | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.