Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с клубникой

    Сметанный соус с клубникой

    650 г густой сметаны, 300 г клубники, 1-2 лимона, 100 г сахара, 100 мл мадеры, 1 г мускатного ореха.
    Промытую клубнику протереть через частое сито, добавить лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру, мадеру, сахар, измельченный мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной, непрерывно помешивая до образования однородной массы. Соус хранить в холодильнике при плюсовой температуре.
    Под этим соусом подавать клубнику, малину, нарезанные дольками апельсины, мандарины, яблоки и другие фрукты и ягоды.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1547

    Материал по теме:
    Яичный соус с горчицей
    Огурцы солёные
    Иранский способ
    Жаренная спаржа с грецкими орехами
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Студень из капусты
    Яблочный соус (вариант 2)
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Бисквит с какао-порошком
    Тибетский способ
    Глинтвейн Ямайский
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Английский способ
    Омлет по – восточному
    Торт с персиками
    Технологический процесс приготовления теста
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Окрошка мясная
    Аджика
    Бисквит с орехами
    Чайный ликер
    Кулич царский
    Тминный соус
    Соус из клубники или малины
    Бигус из капусты со свиной головизной

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с клубникой | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.