Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с клубникой

    Сметанный соус с клубникой

    650 г густой сметаны, 300 г клубники, 1-2 лимона, 100 г сахара, 100 мл мадеры, 1 г мускатного ореха.
    Промытую клубнику протереть через частое сито, добавить лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру, мадеру, сахар, измельченный мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной, непрерывно помешивая до образования однородной массы. Соус хранить в холодильнике при плюсовой температуре.
    Под этим соусом подавать клубнику, малину, нарезанные дольками апельсины, мандарины, яблоки и другие фрукты и ягоды.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1699

    Материал по теме:
    Пицца с помидорами
    Фрукты, ягоды
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Кетчуп
    Борщ холодный мясной
    Ароматизированный соус
    Овощной плов с нутом
    Кулич с изюмом
    Запеканка из картофеля и перца
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Китайские способы
    Апельсиновый торт
    Торт с персиками
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Крокеты из овощной смеси
    Колдуны с рисом и яйцом
    Клубничный соус
    Соус винегрет
    Рыба, жаренная в тесте
    Томатно-яичный крем
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Сметанный соус с луком
    Фрукты в чайном желе
    Соус с желтками
    Глинтвейн Киевский

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с клубникой | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.