Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с клубникой

    Сметанный соус с клубникой

    650 г густой сметаны, 300 г клубники, 1-2 лимона, 100 г сахара, 100 мл мадеры, 1 г мускатного ореха.
    Промытую клубнику протереть через частое сито, добавить лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру, мадеру, сахар, измельченный мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной, непрерывно помешивая до образования однородной массы. Соус хранить в холодильнике при плюсовой температуре.
    Под этим соусом подавать клубнику, малину, нарезанные дольками апельсины, мандарины, яблоки и другие фрукты и ягоды.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1925

    Материал по теме:
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Запеканка из картофеля и перца
    Технологический процесс приготовления теста
    Светлый основной соус
    Запеканка из картофеля и перца
    Глинтвейн Десертный
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Пироженое "Картошка"
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Омлет по – восточному
    Консервирование острого перца
    Приготовление кубанских блюд из рыбы
    Похлёбка Петра Великого
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Охотничий соус с белым вином
    Соус винегрет острый
    Миндалный торт
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Монгольский способ
    Молочный сладкий соус
    Туркменский способ
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Белый мясной бульон
    Рыба, жаренная на вертеле
    Острый светлый соус

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с клубникой | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.