Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Яблочный соус (вариант 2)

    Яблочный соус (вариант 2)

    600 г яблок, 800 мл воды, 150 г сахара, 30 г картофельного крахмала.
    Яблоки вымыть. Не очищая яблок, удалить сердцевину с семенами, нарезать, положить в кастрюлю, влить воду 2/3 нормы), закрыть крышкой, припустить до готовности и протереть через сито или протирочную машину. В полученное яблочное пюре положить сахар, влить оставшуюся (1/3 нормы) воду и кипятить. Через 5-7 мин добавить при быстром помешивании лопаткой картофельный крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой, и довести до кипения.
    Этот соус можно приготовить также из сушеных яблок.
    Подавать соус горячим или холодным к кашам, запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий, пудингам, блинчикам и т. д.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1999

    Материал по теме:
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Грибная икра
    Глинтвейн Яблоко
    Соус "Ткемали"
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Блины
    Кулич с изюмом
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Иранский способ
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Сметанный соус с луком
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Баклажаны с перцем
    Помидоры солёные
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Закуска из баклажанов впрок
    Кулич по-польски
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Биcквитный торт c птичьим молоком
    Овощной плов с нутом
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Бисквит
    Тофу в арахисовом соусе

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яблочный соус (вариант 2) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.