Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Яблочный соус (вариант 2)

    Яблочный соус (вариант 2)

    600 г яблок, 800 мл воды, 150 г сахара, 30 г картофельного крахмала.
    Яблоки вымыть. Не очищая яблок, удалить сердцевину с семенами, нарезать, положить в кастрюлю, влить воду 2/3 нормы), закрыть крышкой, припустить до готовности и протереть через сито или протирочную машину. В полученное яблочное пюре положить сахар, влить оставшуюся (1/3 нормы) воду и кипятить. Через 5-7 мин добавить при быстром помешивании лопаткой картофельный крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой, и довести до кипения.
    Этот соус можно приготовить также из сушеных яблок.
    Подавать соус горячим или холодным к кашам, запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий, пудингам, блинчикам и т. д.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1581

    Материал по теме:
    Закусочные бутерброды
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Студень из капусты
    Соус винегрет
    Глинтвейн Новогодний
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Бисквит с орехами
    Клубничный соус
    Острый светлый соус
    Кулич с лимонной цедрой
    Для превосходного чаепития
    Огурцы маринованные
    Чай со льдом
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Клубничный соус с лимоном
    Бутерброд с курицей или дичью
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Бисквит Буше
    Фрукты, ягоды
    Глинтвейн "Каролина"
    Бисквит
    Аджика сладкая
    Кулич царский
    Щи постные николаевские
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яблочный соус (вариант 2) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.