Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Яблочный соус (вариант 2)

    Яблочный соус (вариант 2)

    600 г яблок, 800 мл воды, 150 г сахара, 30 г картофельного крахмала.
    Яблоки вымыть. Не очищая яблок, удалить сердцевину с семенами, нарезать, положить в кастрюлю, влить воду 2/3 нормы), закрыть крышкой, припустить до готовности и протереть через сито или протирочную машину. В полученное яблочное пюре положить сахар, влить оставшуюся (1/3 нормы) воду и кипятить. Через 5-7 мин добавить при быстром помешивании лопаткой картофельный крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой, и довести до кипения.
    Этот соус можно приготовить также из сушеных яблок.
    Подавать соус горячим или холодным к кашам, запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий, пудингам, блинчикам и т. д.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1908

    Материал по теме:
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Хрустящие огурчики
    Разделка рыбы для фарширования
    Ореховая запеканка
    Овощной плов с нутом
    Икра свекольная
    Помидоры солёные
    Паэлья с тофу
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Томатно-яичный крем
    Кулич шоколадный
    Окрошка мясная
    Молочный соус жидкий
    Колдуны с рисом и яйцом
    Технологический процесс приготовления теста
    Торт “Крещатик”
    Крокеты из овощной смеси
    Пирог с помидорами и шпинатом
    БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
    Туркменский способ
    Печенье нарезное
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Салат "Оливье"
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Торт "Принц – Регент"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яблочный соус (вариант 2) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.