Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Яблочный соус (вариант 2)

    Яблочный соус (вариант 2)

    600 г яблок, 800 мл воды, 150 г сахара, 30 г картофельного крахмала.
    Яблоки вымыть. Не очищая яблок, удалить сердцевину с семенами, нарезать, положить в кастрюлю, влить воду 2/3 нормы), закрыть крышкой, припустить до готовности и протереть через сито или протирочную машину. В полученное яблочное пюре положить сахар, влить оставшуюся (1/3 нормы) воду и кипятить. Через 5-7 мин добавить при быстром помешивании лопаткой картофельный крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой, и довести до кипения.
    Этот соус можно приготовить также из сушеных яблок.
    Подавать соус горячим или холодным к кашам, запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий, пудингам, блинчикам и т. д.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1811

    Материал по теме:
    Основной красный соус
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Укропный соус
    Торт “Крещатик”
    Фаршированный перец
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Пицца с помидорами
    Охотничий соус с белым вином
    Огурцы солёные
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Молочный соус густой
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Торт с персиками
    Хрустящие огурчики
    Соус винегрет острый
    Грибная икра
    Способы посола рыбы
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Французкое рождественское полено
    Огурцы малосольные
    Полосатые бутерброды
    Пицца "Мейсон"
    Крем “Шарлотт”

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яблочный соус (вариант 2) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.