Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Яблочный соус (вариант 2)

    Яблочный соус (вариант 2)

    600 г яблок, 800 мл воды, 150 г сахара, 30 г картофельного крахмала.
    Яблоки вымыть. Не очищая яблок, удалить сердцевину с семенами, нарезать, положить в кастрюлю, влить воду 2/3 нормы), закрыть крышкой, припустить до готовности и протереть через сито или протирочную машину. В полученное яблочное пюре положить сахар, влить оставшуюся (1/3 нормы) воду и кипятить. Через 5-7 мин добавить при быстром помешивании лопаткой картофельный крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой, и довести до кипения.
    Этот соус можно приготовить также из сушеных яблок.
    Подавать соус горячим или холодным к кашам, запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий, пудингам, блинчикам и т. д.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2159

    Материал по теме:
    Салат свекольный
    Бисквит "ПРАГА"
    Баклажаны по-итальянски
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Английский способ
    Капуста с начинкой
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Приготовление хлебного кваса
    Кулич с лимонной цедрой
    Иранский способ
    Глинтвейн ароматный
    Огурцы малосольные
    Кулич шоколадный
    Огурцы маринованные
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Сметанный соус с паприкой
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Омлет по – восточному
    Бутерброд закрытый
    Тминный соус
    Кулич Пасхальный
    Пицца "Лиза"
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Бисквит сухой

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яблочный соус (вариант 2) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.