Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Яблочный соус (вариант 2)

    Яблочный соус (вариант 2)

    600 г яблок, 800 мл воды, 150 г сахара, 30 г картофельного крахмала.
    Яблоки вымыть. Не очищая яблок, удалить сердцевину с семенами, нарезать, положить в кастрюлю, влить воду 2/3 нормы), закрыть крышкой, припустить до готовности и протереть через сито или протирочную машину. В полученное яблочное пюре положить сахар, влить оставшуюся (1/3 нормы) воду и кипятить. Через 5-7 мин добавить при быстром помешивании лопаткой картофельный крахмал, заранее разведенный кипяченой охлажденной водой, и довести до кипения.
    Этот соус можно приготовить также из сушеных яблок.
    Подавать соус горячим или холодным к кашам, запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий, пудингам, блинчикам и т. д.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1739

    Материал по теме:
    Глинтвейн Апельсиновый
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Фрукты в чайном желе
    Торт “Крещатик”
    Ботвинья
    Охотничий чай
    Биcквитный торт c птичьим молоком
    Лепешки картофельные
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Помидоры с чесноком
    Икра свекольная
    Натуральный сметанный соус
    Бутерброд с крабами
    Окрошка сборная мясная
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Светлый основной соус
    Пюре из каштанов
    Основной красный соус
    Кетчуп домашний
    Блины
    Маринованный перец
    Приготовление хлебного кваса
    Фритата с артишоками
    Глинтвейн ароматный
    Салат из огурцов «Свежесть»

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яблочный соус (вариант 2) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.