Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Баклажаны с перцем

    Баклажаны с перцем

    6 кг. баклажан, 500 гр. лука, 500 гр. чеснока, 300 гр. белого перца, немного горького перца в стручках, пучок петрушки.

    Баклажаны отварить до мягкого состояния. Потом разрезать каждый вдоль на 8 частей, и потом каждую часть поперек на 3. Остальные овощи порезать соломкой, посолить по вкусу, затем залить 1,5 ст. 6% уксуса смешать с баклажанами и оставить на ночь или на 6 часов. В стерилизованные банки положить лавровый лист, специи, разложить массу и стерилизовать 3 мин.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 3474

    Материал по теме:
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Пюре из каштанов
    Кулич по-польски
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Молочный соус средней густоты
    Иранский способ
    Полосатые бутерброды
    Яичный соус с горчицей
    Монгольский способ
    Миндальное тесто
    Аджика кабачковая
    Огурчики малосольные
    Пицца неаполитанская
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Яблочный соус (вариант 1)
    Ароматизированный соус
    Бутерброд с сельдью
    Икра свекольная
    Лепешки картофельные
    Охотничий соус с белым вином
    Овощной плов с нутом
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Бисквит с какао

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баклажаны с перцем | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.