Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с томатом и луком

    Сметанный соус с томатом и луком

    900 г натурального сметанного соуса, 200 г репчатого лука, 30-40 г томата-пасты, 50 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.
    Репчатый лук мелко нашинковать, слегка спассеровать, добавить томат и жарить еще 3-5 мин. Затем соединить со сметанным соусом (горячим), протереть через сито, довести до кипения, добавить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин.
    Подавать к тефтелям, фаршированной капусте и другим блюдам.
    Соус с томатом и луком используется также для тушения голубцов и фаршированных овощей (перца, помидоров, картофеля, кабачков). В этом же соусе с добавлением соуса типа <Южный> можно приготовить биф-строганов.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1816

    Материал по теме:
    Томатно-яичный крем
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Бисквит сухой
    Приготовление меренг
    Приготовление кубанских блюд из рыбы
    Приготовление плюшки с маком
    Калзоне с тремя разными сырами
    Бисквит с ореховой нугой
    Грибная икра
    Глинтвейн ароматный
    Бутерброд закрытый
    Тибетский способ
    Колдуны с рисом и яйцом
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Французкое рождественское полено
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Баклажаны с перцем
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Бутерброд с курицей или дичью
    Огурцы маринованные
    Пицца "Мейсон"
    Крокеты из овощной смеси

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с томатом и луком | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.