Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с томатом и луком

    Сметанный соус с томатом и луком

    900 г натурального сметанного соуса, 200 г репчатого лука, 30-40 г томата-пасты, 50 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.
    Репчатый лук мелко нашинковать, слегка спассеровать, добавить томат и жарить еще 3-5 мин. Затем соединить со сметанным соусом (горячим), протереть через сито, довести до кипения, добавить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин.
    Подавать к тефтелям, фаршированной капусте и другим блюдам.
    Соус с томатом и луком используется также для тушения голубцов и фаршированных овощей (перца, помидоров, картофеля, кабачков). В этом же соусе с добавлением соуса типа <Южный> можно приготовить биф-строганов.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1983

    Материал по теме:
    Огурцы малосольные
    Соус из клубники или малины
    Пицца неаполитанская
    Сметанный соус с клубникой
    Запеканка из картофеля и перца
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Разделка рыбы для фарширования
    Технологический процесс приготовления теста
    Монгольский способ
    Рыба, жаренная в тесте
    Чай со льдом
    Свекольник холодный
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Чайный ликер
    Рис с фасолью по – лузиански
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Пицца "Маринара"
    Кулич шафранный
    Соус винегрет острый
    Творожный торт с вишней
    Экзотический торт с йогуртом
    Миндальное тесто
    Кулич царский
    Блины
    Лепешки картофельные

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с томатом и луком | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.