Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с томатом и луком

    Сметанный соус с томатом и луком

    900 г натурального сметанного соуса, 200 г репчатого лука, 30-40 г томата-пасты, 50 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.
    Репчатый лук мелко нашинковать, слегка спассеровать, добавить томат и жарить еще 3-5 мин. Затем соединить со сметанным соусом (горячим), протереть через сито, довести до кипения, добавить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин.
    Подавать к тефтелям, фаршированной капусте и другим блюдам.
    Соус с томатом и луком используется также для тушения голубцов и фаршированных овощей (перца, помидоров, картофеля, кабачков). В этом же соусе с добавлением соуса типа <Южный> можно приготовить биф-строганов.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2098

    Материал по теме:
    Запеканка из картофеля и перца
    Консервирование острого перца
    Миндалный торт
    Омлет по – восточному
    Соус "Ткемали"
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Ушное
    Пицца "Лиза"
    Кулич с изюмом
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    Артишоки с манными клецками
    Бутерброд с салатом
    Студень из капусты
    Бисквит
    Паэлья с тофу
    Горячие бутерброды или гренки
    Кетчуп-2
    Хрустящие огурчики
    Ботвинья
    Чечевица с рисом и специями
    Основной красный соус
    Красный соус с сухим вином
    Сметанный соус густой
    Белый мясной бульон

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с томатом и луком | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.