Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Луковый соус с горчицей и уксусом

    Луковый соус с горчицей и уксусом

    800 г основного красного соуса (вариант 3), 350 г репчатого лука, 30 г готовой горчицы, 50 г соуса <Южный>, 50 мл 9%-ного уксуса, 50 г жира, 30 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.

    Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать, влить в него уксус и прокипятить. Затем соединить с основным красным соусом, положить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин. Готовый соус заправить столовой горчицей, соусом <Южный> и сливочным маслом.
    Подавать к жареной колбасе, горячим сосискам, сарделькам, к рубленым мясным блюдам и тушеному мясу.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1649

    Материал по теме:
    Соус винегрет
    Баклажаны по-итальянски
    Огурцы малосольные
    Лепешки картофельные
    Технологический процесс приготовления теста
    Сметанный соус с луком
    Капуста с начинкой
    Рецепты маринадов (грибы)
    Окрошка овощная на кефире
    Приготовление плюшки с маком
    Бисквит с какао-порошком
    Ушное
    Тибетский способ
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Пюре из каштанов
    Бутерброд с копчёным угрем
    Соус винегрет острый
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Молочный соус жидкий
    Натуральный сметанный соус
    Торт с персиками
    Приготовление меренг
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Фритата с артишоками
    Кетчуп

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Луковый соус с горчицей и уксусом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.