Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Луковый соус с горчицей и уксусом

    Луковый соус с горчицей и уксусом

    800 г основного красного соуса (вариант 3), 350 г репчатого лука, 30 г готовой горчицы, 50 г соуса <Южный>, 50 мл 9%-ного уксуса, 50 г жира, 30 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.

    Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать, влить в него уксус и прокипятить. Затем соединить с основным красным соусом, положить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин. Готовый соус заправить столовой горчицей, соусом <Южный> и сливочным маслом.
    Подавать к жареной колбасе, горячим сосискам, сарделькам, к рубленым мясным блюдам и тушеному мясу.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1680

    Материал по теме:
    Томатно-яичный крем
    Яблочный соус (вариант 1)
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Пицца "Мейсон"
    Пицца "Маргарита"
    Торт “Крещатик”
    Хлебный квас
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Глинтвейн Апельсиновый
    Ароматизированный соус
    Баклажаны "под грибы"
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Сметанный соус густой
    Киш их кабачков с сыром
    Монгольский способ
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Чайные коктейли
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Котлеты морковные
    Бутерброд закрытый
    Чайный ликер
    Кабачки с чесноком
    Аджика
    Фаршированный перец

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Луковый соус с горчицей и уксусом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.