Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Луковый соус с горчицей и уксусом

    Луковый соус с горчицей и уксусом

    800 г основного красного соуса (вариант 3), 350 г репчатого лука, 30 г готовой горчицы, 50 г соуса <Южный>, 50 мл 9%-ного уксуса, 50 г жира, 30 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.

    Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать, влить в него уксус и прокипятить. Затем соединить с основным красным соусом, положить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин. Готовый соус заправить столовой горчицей, соусом <Южный> и сливочным маслом.
    Подавать к жареной колбасе, горячим сосискам, сарделькам, к рубленым мясным блюдам и тушеному мясу.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2107

    Материал по теме:
    Чайные коктейли
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Рыба, жаренная на вертеле
    Бутерброд закрытый
    Соус винегрет острый
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Кулич шоколадный
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Маринованный перец
    Закуска из баклажанов впрок
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Торт "Принц – Регент"
    Способы посола рыбы
    Солёные огурцы
    Для превосходного чаепития
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Молочный соус густой
    Соус из клубники или малины
    Яичный соус с горчицей
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Иранский способ
    Бисквит с ореховой нугой
    Приготовление плюшки с маком

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Луковый соус с горчицей и уксусом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.