Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Луковый соус с горчицей и уксусом

    Луковый соус с горчицей и уксусом

    800 г основного красного соуса (вариант 3), 350 г репчатого лука, 30 г готовой горчицы, 50 г соуса <Южный>, 50 мл 9%-ного уксуса, 50 г жира, 30 г сливочного масла, специи, соль по вкусу.

    Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать, влить в него уксус и прокипятить. Затем соединить с основным красным соусом, положить специи и варить при слабом кипении 10-15 мин. Готовый соус заправить столовой горчицей, соусом <Южный> и сливочным маслом.
    Подавать к жареной колбасе, горячим сосискам, сарделькам, к рубленым мясным блюдам и тушеному мясу.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2152

    Материал по теме:
    Красный соус с вином
    Хрустящие огурчики
    Рыбные отходы
    Ботвинья
    Баклажанная икра
    Чайные бальзамы
    Апельсиновый торт
    Приготовление плюшки с маком
    Маринованный перец
    Бутерброд с курицей или дичью
    Фаршированный перец
    Глинтвейн Киевский
    Иранский способ
    Ореховая запеканка
    Монгольский способ
    Щи зеленые с мясом
    Хлебный квас
    Глинтвейн Шахерезада
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Картофель фаршированный
    Калзоне с тремя разными сырами
    Грибная икра
    Солёные огурцы
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Луковый соус с горчицей и уксусом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.