Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Рисовая каша с травой нира (нирагаю)

    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)

    1 стакан риса. 7 стаканов воды, половина пучка нира, 2 яйца, щепотка соли, сею.
    Для приправы: 1/2 cm. ложки сакэ, 1/2 cm. ложки сею, 1/4 ч. ложки соли.
    Различные добавки: маринованные сливы, сисо, китай¬ский кориандр, тицуба, сардины в томатном соусе, кон¬сервированный лосось или тунец.
    Положить рис в большую кастрюлю, залить водой и дове¬сти до кипения на сильном огне, не закрывая крышкой. Умень¬шить огонь и готовить 30 минут, не мешая. Залить рис при¬правой и хорошо перемешать. Нарезать траву нира, положить её в кастрюлю, перемешать с рисом и держать на среднем
    огне до готовности. Влить взбитое яйцо так, чтобы оно по¬крыло всю кашу. Готовить, пока оно не запечется, снять с огня и немедленно подавать. Сдобрить специями по вкусу.


    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2289

    Материал по теме:
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Нугыли (суп с лапшей)
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Перец фаршированный
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    Котлета натуральная рубленая
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Картофельная запеканка
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    Говядина с Картофелем
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    Голубцы овощные
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    Шницель натуральный рубленый
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Рисовая каша с травой нира (нирагаю) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.