Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Рисовая каша с травой нира (нирагаю)

    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)

    1 стакан риса. 7 стаканов воды, половина пучка нира, 2 яйца, щепотка соли, сею.
    Для приправы: 1/2 cm. ложки сакэ, 1/2 cm. ложки сею, 1/4 ч. ложки соли.
    Различные добавки: маринованные сливы, сисо, китай¬ский кориандр, тицуба, сардины в томатном соусе, кон¬сервированный лосось или тунец.
    Положить рис в большую кастрюлю, залить водой и дове¬сти до кипения на сильном огне, не закрывая крышкой. Умень¬шить огонь и готовить 30 минут, не мешая. Залить рис при¬правой и хорошо перемешать. Нарезать траву нира, положить её в кастрюлю, перемешать с рисом и держать на среднем
    огне до готовности. Влить взбитое яйцо так, чтобы оно по¬крыло всю кашу. Готовить, пока оно не запечется, снять с огня и немедленно подавать. Сдобрить специями по вкусу.

    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 3079

    Материал по теме:
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    Котлета натуральная рубленая
    Перец фаршированный
    Люля-кебаб
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    МАТРЕШКИ
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Говядина с Картофелем
    КУЛЕШ
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Рисовая каша с травой нира (нирагаю) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.