РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
ПРОДУКТЫ: 1000 г рыбы, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1/2 стакана пшеничной муки, 3-4 луковицы, зелень петрушки или укропа, соль и перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовленное филе рыбы без кожи и костей нарезать по 3-4 кусочков на порцию, посыпать солью и перцем, запанировать в муке и пожарить вместе с мелко нарезанным луком. 2. Готовую рыбу переложить на блюдо вместе с луком, с которым она жарилась, украсить зеленью петрушки или укропа. 3. На гарнир можно подать картофель, жаренный во фритюре, картофель а-ля-Пушкин.
КАЛОРИЙНОСТЬ: 310 ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин.
Метки: Блюда
Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2053 |
Материал по теме:
ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ Салат из удон (удон сарада) Вареные ростки бамбука (такэноко) ЗЕЛЕНЫЙ СУП Говядина с кисло-сладким соусом Бифштекс рубленый Рисовая каша с травой нира (нирагаю) ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ Кажыен шыд (суп с горохом) Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном) СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ Баранина по-турецки ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ Нугыли (суп с лапшей) ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ МАТРЕШКИ СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ ЦЫПЛЯТА ФАРШИРОВАННЫЕ Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо) Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом) Кенжы пог (гороховые колобки) КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА ГРИБНАЯ БАБКА
|