Мясной рулет
Баранина — 300 г, томатная паста — 6 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, лук репчатый — 2 головки, сельдерей — 4 веточки, хлеб — 100 г,' мелко порезанная зелень — 4 ст. л., черный молотый перец, соль, Лук, чеснок измельчить, соединить с мелко нарезанной зеленью сельдерея, добавить масло и прогреть 7 минут на полной мощности. Смешать яйца, томатную пасту, накрошенный хлеб и мелко порезанную зелень. Молотую на мясорубке баранину и смесь лука с чесноком посолить и поперчить по вкусу, соединить с хлебом, перемешать. Выложить в форму для запекания и слегка придавить сверху. Готовить 20 минут на полной мощности, дать отстояться 15 минут. К рулету подать томатный или луковый соус.
Метки: Блюда
Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2199 |
Материал по теме:
Говядина с кисло-сладким соусом МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ Рис с чаем (отя дзукэ) Картофельная запеканка Креветки на вертеле (эби-но кусияки) Ишкемен шыд (суп с клецками) Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо) ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ ЗЕЛЕНЫЙ СУП САЛАТ РУССКИЙ Говядина с Картофелем Шницель натуральный рубленый Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой) Бифштекс рубленый Баранина по-ирландски Студень ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси) МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами) Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
|