Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    300 г каштанов в сиропе, 400-600 г ямса, 1/2 стакана сахара, 2 cm. ложки десертного вина.
    Обсушить консервированные каштаны, оставив четверть стакана сиропа. Большие каштаны разрезать пополам. Очистить яме, нарезать его тонкими пластинами, замочить в воде на 15 минут, обсушить и сделать пюре. В результате должно получиться 1,75-2 стакана массы. Положить ее в кастрюлю, добавить сахар и хорошо перемешать. Вылить туда сироп, поставить на огонь и варить 3-4 минуты, периодически помешивая. Снять с огня, дать остыть. Разложить пасту на разделочной доске, чтобы она как следует остыла. Смешать каштаны с десертным вином и завернуть каждый в пасту из ямса наподобие колобков.


    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2018

    Материал по теме:
    МАТРЕШКИ
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    ГРИБНАЯ БАБКА
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Говядина с кисло-сладким соусом
    Салат из удон (удон сарада)
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    КУЛЕШ
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    Шницель натуральный рубленый
    Перец фаршированный
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Каштаны с ямсом (кури кинтон) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.