Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    300 г каштанов в сиропе, 400-600 г ямса, 1/2 стакана сахара, 2 cm. ложки десертного вина.
    Обсушить консервированные каштаны, оставив четверть стакана сиропа. Большие каштаны разрезать пополам. Очистить яме, нарезать его тонкими пластинами, замочить в воде на 15 минут, обсушить и сделать пюре. В результате должно получиться 1,75-2 стакана массы. Положить ее в кастрюлю, добавить сахар и хорошо перемешать. Вылить туда сироп, поставить на огонь и варить 3-4 минуты, периодически помешивая. Снять с огня, дать остыть. Разложить пасту на разделочной доске, чтобы она как следует остыла. Смешать каштаны с десертным вином и завернуть каждый в пасту из ямса наподобие колобков.


    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1850

    Материал по теме:
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    МАТРЕШКИ
    Баранина по-турецки
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Перец фаршированный
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Котлета натуральная рубленая
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Фрикадельки в соусе
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Говядина с Картофелем
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    САЛАТ РУССКИЙ
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Каштаны с ямсом (кури кинтон) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.