Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    300 г каштанов в сиропе, 400-600 г ямса, 1/2 стакана сахара, 2 cm. ложки десертного вина.
    Обсушить консервированные каштаны, оставив четверть стакана сиропа. Большие каштаны разрезать пополам. Очистить яме, нарезать его тонкими пластинами, замочить в воде на 15 минут, обсушить и сделать пюре. В результате должно получиться 1,75-2 стакана массы. Положить ее в кастрюлю, добавить сахар и хорошо перемешать. Вылить туда сироп, поставить на огонь и варить 3-4 минуты, периодически помешивая. Снять с огня, дать остыть. Разложить пасту на разделочной доске, чтобы она как следует остыла. Смешать каштаны с десертным вином и завернуть каждый в пасту из ямса наподобие колобков.

    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2401

    Материал по теме:
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    САЛАТ РУССКИЙ
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Голубцы овощные
    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    Салат из удон (удон сарада)
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Борщ украинский с пампушками
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    Картофельная запеканка
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Студень
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    Котлета натуральная рубленая

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Каштаны с ямсом (кури кинтон) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.