Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    300 г каштанов в сиропе, 400-600 г ямса, 1/2 стакана сахара, 2 cm. ложки десертного вина.
    Обсушить консервированные каштаны, оставив четверть стакана сиропа. Большие каштаны разрезать пополам. Очистить яме, нарезать его тонкими пластинами, замочить в воде на 15 минут, обсушить и сделать пюре. В результате должно получиться 1,75-2 стакана массы. Положить ее в кастрюлю, добавить сахар и хорошо перемешать. Вылить туда сироп, поставить на огонь и варить 3-4 минуты, периодически помешивая. Снять с огня, дать остыть. Разложить пасту на разделочной доске, чтобы она как следует остыла. Смешать каштаны с десертным вином и завернуть каждый в пасту из ямса наподобие колобков.

    Метки: Блюда
     Автор: Masha (11 февраля 2009) | Просмотров: 2531

    Материал по теме:
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    ГРИБНАЯ БАБКА
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    ЦЫПЛЯТА ФАРШИРОВАННЫЕ
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    Перец фаршированный
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    Люля-кебаб
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Голубцы овощные
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    САЛАТ РУССКИЙ
    Баранина по-ирландски
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    Борщ украинский с пампушками
    СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ

      архив
     
      поиск


    Copyright © 2009 Каштаны с ямсом (кури кинтон) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.