Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    Каштаны с ямсом (кури кинтон)

    300 г каштанов в сиропе, 400-600 г ямса, 1/2 стакана сахара, 2 cm. ложки десертного вина.
    Обсушить консервированные каштаны, оставив четверть стакана сиропа. Большие каштаны разрезать пополам. Очистить яме, нарезать его тонкими пластинами, замочить в воде на 15 минут, обсушить и сделать пюре. В результате должно получиться 1,75-2 стакана массы. Положить ее в кастрюлю, добавить сахар и хорошо перемешать. Вылить туда сироп, поставить на огонь и варить 3-4 минуты, периодически помешивая. Снять с огня, дать остыть. Разложить пасту на разделочной доске, чтобы она как следует остыла. Смешать каштаны с десертным вином и завернуть каждый в пасту из ямса наподобие колобков.

    Метки: Блюда
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2303

    Материал по теме:
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    САЛАТ РУССКИЙ
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Бифштекс рубленый
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    Шницель натуральный рубленый
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Котлета натуральная рубленая
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    МАТРЕШКИ
    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
    Люля-кебаб
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    Перец фаршированный
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Мясной рулет

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Каштаны с ямсом (кури кинтон) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.