Салат из удон (удон сарада)
250 г удон, 2 стакана стручков гороха, 1 огурец, 1 перо лука-батуна, 1/3 стакана светлого мисо, 3 cm. ложки рисового уксуса, 4 cm. ложки воды, приправы по вкусу. Приготовить лапшу, откинуть на дуршлаг. Помыть, нарезать и слегка отварить на пару брокколи или горох, чтобы они не потеряли орет. Почистить огурец, разрезать на тонкие ломтики, нарезать лук-батун, добавить к отваренным овощам, залить их мисо, уксусом и водой. Разрезать лапшу на кусочки и все смешать, добавив любую приправу.
Метки: Блюда
Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2817 |
Материал по теме:
ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ Борщ украинский с пампушками Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район) МАТРЕШКИ Говядина с Картофелем Студень Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом) Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо) СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ Каштаны с ямсом (кури кинтон) Бифштекс рубленый Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой) РЫБНАЯ ПОДЖАРКА КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии) ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси) Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби) ЗЕЛЕНЫЙ СУП Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном) Нугыли (суп с лапшей) ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ Фрикадельки в соусе
|