Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Ишкемен шыд (суп с клецками)

    Ишкемен шыд (суп с клецками)

    Баранину или говядину залить холодной водой и поставит на огонь варить. Когда мясо будет достаточно мягким, добавить картофель. Перед готовностью в суп ввести клецки (ишкем). Для клецок в пшеничную муку разбить яйцо, добавить воду, соль, все хорошо перемешать. Тесто должно быть гуще сметаны. Клецки отделять от остальной массы ложкой и опускать в кипящий суп. В последнюю очередь в суп положить зеленый или репчатый лук, посолить, довести до кипения.
    Мясо 50 г, картофель 1 шт., луковица 1 шт., соль.
    Для клецок: яйцо 1 шт., мука 1-2 ст. ложки, холодной воды 2-1 ст. ложки, соль.


    Метки: Блюда
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1917

    Материал по теме:
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    Фрикадельки в соусе
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    Борщ украинский с пампушками
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    ЦЫПЛЯТА ФАРШИРОВАННЫЕ
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    САЛАТ РУССКИЙ
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Шницель натуральный рубленый
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Мясной рулет
    Салат из удон (удон сарада)
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    ГРИБНАЯ БАБКА
    Баранина по-турецки
    МАТРЕШКИ
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Ишкемен шыд (суп с клецками) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.