Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Ишкемен шыд (суп с клецками)

    Ишкемен шыд (суп с клецками)

    Баранину или говядину залить холодной водой и поставит на огонь варить. Когда мясо будет достаточно мягким, добавить картофель. Перед готовностью в суп ввести клецки (ишкем). Для клецок в пшеничную муку разбить яйцо, добавить воду, соль, все хорошо перемешать. Тесто должно быть гуще сметаны. Клецки отделять от остальной массы ложкой и опускать в кипящий суп. В последнюю очередь в суп положить зеленый или репчатый лук, посолить, довести до кипения.
    Мясо 50 г, картофель 1 шт., луковица 1 шт., соль.
    Для клецок: яйцо 1 шт., мука 1-2 ст. ложки, холодной воды 2-1 ст. ложки, соль.


    Метки: Блюда
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 2109

    Материал по теме:
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Котлета натуральная рубленая
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    Говядина с кисло-сладким соусом
    Бифштекс рубленый
    КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
    Баранина по-турецки
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    Салат из удон (удон сарада)
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    Голубцы овощные
    Картофельная запеканка
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    Говядина с Картофелем
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    ГРИБНАЯ БАБКА
    Рис с чаем (отя дзукэ)
    КУЛЕШ
    КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Ишкемен шыд (суп с клецками) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.