Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Ишкемен шыд (суп с клецками)

    Ишкемен шыд (суп с клецками)

    Баранину или говядину залить холодной водой и поставит на огонь варить. Когда мясо будет достаточно мягким, добавить картофель. Перед готовностью в суп ввести клецки (ишкем). Для клецок в пшеничную муку разбить яйцо, добавить воду, соль, все хорошо перемешать. Тесто должно быть гуще сметаны. Клецки отделять от остальной массы ложкой и опускать в кипящий суп. В последнюю очередь в суп положить зеленый или репчатый лук, посолить, довести до кипения.
    Мясо 50 г, картофель 1 шт., луковица 1 шт., соль.
    Для клецок: яйцо 1 шт., мука 1-2 ст. ложки, холодной воды 2-1 ст. ложки, соль.


    Метки: Блюда
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1949

    Материал по теме:
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Мясной рулет
    ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Нугыли (суп с лапшей)
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    Борщ украинский с пампушками
    Шницель натуральный рубленый
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    Говядина с кисло-сладким соусом
    ГРИБНАЯ БАБКА
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Баранина по-ирландски
    Картофельная запеканка
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Бифштекс рубленый
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Ишкемен шыд (суп с клецками) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.