Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   КУЛЕШ

    КУЛЕШ

    ПРОДУКТЫ:
    200 г пшена,
    200 г отварной говядины,
    1-2 луковицы,
    30-50 г шпига,
    1800 г мясного бульона или воды,
    зелень укропа или петрушки,
    соль по вкусу.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Приготовить мясной бульон. Мясо, на котором варился бульон, остудить и нарезать на небольшие куски весом примерно 50 г.
    2. Нарезанный кубиками шпиг поджарить с рубленным репчатым луком до золотистого цвета.
    3. В кипящий бульон или воду всыпать промытое пшено и варить его. За 5-10 минут до готовности крупы добавить в суп соль и поджаренный на шпиге лук.
    4. После того, как суп разлит по тарелкам, добавить в него кусочек мяса, посыпать сверху мелко рубленной зеленью укропа или петрушки.

    КАЛОРИЙНОСТЬ: 240
    ВЫХОД ПОРЦИЙ: 12
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ч.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1768

    Материал по теме:
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Кальмары в сметанном соусе с гарниром
    Фрикадельки в соусе
    Котлета натуральная рубленая
    Мясной рулет
    Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби)
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    САЛАТ РУССКИЙ
    Студень
    Люля-кебаб
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    Гуре пуктэм (суп с мясом и овощами)
    Картофельная запеканка
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    Баранина по-ирландски
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    Бифштекс рубленый

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 КУЛЕШ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.