Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Баранина по-ирландски

    Баранина по-ирландски

    Баранина — 600 г, лук репчатый - 4 головки, картофель — 600 г, бульон — 20 г, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
    Баранину нарезать небольшими кусочками, картофель порезать кружками, лук мелко нарезать. В посуду уложить слоями мясо, лук, картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Все залить бульоном, накрыть крышкой и прогреть на полной мощности 15~20 минут. После этого картофель размять, а сверху выложить несколько картофелин небольшого размера. Посолить и под закрытой крышкой готовить еще 12 минут на полной мощности до готовности картофеля. Если необходимо, подливать бульон. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.


    Метки: Блюда
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1919

    Материал по теме:
    САЛАТ РУССКИЙ
    Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район)
    ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
    ПОШЕХОНСКИЕ БЛИНЧАТЫЕ ТРУБОЧКИ
    Бифштекс рубленый
    Салат из удон (удон сарада)
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Котлета натуральная рубленая
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Рисовая каша с травой нира (нирагаю)
    МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси)
    Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо)
    СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
    Рис с овощами и креветками (тэндон)
    Мясной рулет
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    ЗЕЛЕНЫЙ СУП
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баранина по-ирландски | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.