МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ
ПРОДУКТЫ: 1000 г меда, 1000 г малины, 3 л воды, 1 ст. ложка дрожжей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Из малины отжать сок. Мезгу залить водой, довести до кипения, охладить, процедить. Добавить мед, вновь нагреть до кипения, добавить отжатый малиновый сок и охладить до 35-40°С. В остывший отвар добавить предварительно разведенные в стакане воды дрожжи и оставить в теплом месте для брожения на 8-12 часов. Затем разлить по бутылкам, тщательно укупорив их и поставить в холодильник. 2. Через 15-20 дней сбитень будет готов. КАЛОРИЙНОСТЬ: 180 ВЫХОД ПОРЦИЙ: 20 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 сут.
Метки: Блюда
Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2412 |
Материал по теме:
САЛАТ РУССКИЙ РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ Баранина по-ирландски Баранина по-турецки Кажыен шыд (суп с горохом) Кальмары в сметанном соусе с гарниром Кенжы пог (гороховые колобки) Рис с чаем (отя дзукэ) Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо) ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ КУЛЕШ РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Бифштекс рубленый Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном) Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой) Голубцы овощные ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ Салат из удон (удон сарада) ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком) Рисовая каша с травой нира (нирагаю) Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район) ГРИБНАЯ БАБКА Удон с тэмпура (тэмпура удон)
|