ЯИЧНИЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

ПРОДУКТЫ:
4 яйца,
4-5 картофелин,
1 стакан молока,
2 ст. ложки
сливочного масла,
зелень петрушки или укропа,
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сырые яйца растереть с солью, добавить молоко и хорошо размешать.
2. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, обжарить на масле, залить яично-молочной смесью. Поместить сковороду в разогретый жарочный шкаф и запечь до готовности.
3. Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.

КАЛОРИЙНОСТЬ: 310
ВЫХОД ПОРЦИЙ: 4
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин.