Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    Большая часть территории России была когда-то покрыта лесами, в которых росли разные виды съедобных грибов, обязательно входивших в рацион каждой российской семьи, особенно во время длительных постов или нередких неурожайных годов. Поэтому наши предки научились различным способам заготовки грибов впрок и приготовления из них разнообразных и вкусных блюд, от супов до пирогов.

    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2772

    Материал по теме:
    Характеристика и особенности приемов технологической обработки сырья, продуктов для приготовления блюд
    История чая
    Организация цеха и рабочих мест
    Визави за чашкой чая
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации
    Обработка мороженой рыбы
    Страстная Неделя
    Жиры
    Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование нетрадиционных морепродуктов
    Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами
    ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ЖИРОПЕРЕРАБОТКИ-РЕШЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ОТРАСЛИ
    Плиточный чай
    Обеспечение безопасности пищевых продуктов
    Таблетированный чай
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    Морепродукты
    Молоко сухое быстрорастворимое
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
    Грузинский чай
    Приготовление холодных супов. Ассортимент
    СМЕТАНА
    Ферменты
    Классификация и кодирование товаров
    Быстрорастворимый чай
    Получение сыра

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.