Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    Большая часть территории России была когда-то покрыта лесами, в которых росли разные виды съедобных грибов, обязательно входивших в рацион каждой российской семьи, особенно во время длительных постов или нередких неурожайных годов. Поэтому наши предки научились различным способам заготовки грибов впрок и приготовления из них разнообразных и вкусных блюд, от супов до пирогов.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1879

    Материал по теме:
    Использование цветов в приготовлении блюд
    Черный чай
    Модифицированные крахмалы
    Пути обеспечения качества изучаемой группы товаров
    Виды и формы товарной информации
    Состояние и перспективы развития плодоовощного рынка России
    Некоторые особенности приготовления пиши в микроволновой печи
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    Характеристика сырья
    Контроль качества
    Морские млекопитающие
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Требования к качеству поступаемого на переработку сырья
    Организация рабочего места
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    История русской кулинарии
    Группы рыб
    Молочные продукты сублимационной сушки
    Приготовление холодных супов. Ассортимент
    Ракообразные
    Великий Пост
    Времена года и гармония на японском столе
    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Праздничный пир

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.