Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    Большая часть территории России была когда-то покрыта лесами, в которых росли разные виды съедобных грибов, обязательно входивших в рацион каждой российской семьи, особенно во время длительных постов или нередких неурожайных годов. Поэтому наши предки научились различным способам заготовки грибов впрок и приготовления из них разнообразных и вкусных блюд, от супов до пирогов.

    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2346

    Материал по теме:
    Минеральные вещества
    Товароведческая характеристика сырья
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
    КОНЬЯК
    Взбивательная машина МВ-35М
    Требования предъявляемые к готовой продукции
    Как подать кушанья на стол
    Сгущённые молочные консервы с сахаром и пищевыми наполнителями. Производство, свойства, хранение
    Гребешок Свифта
    ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА РАЗЛИЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
    Подготовка к продаже соленой рыбы
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    Переработка чая
    Условия и сроки хранения
    Технология производства булочных изделий с добавками
    Товароведение крахмала
    Цейлонский чай
    Экспертиза качества чая
    Санитарные требования
    Организация труда в цехе
    Классификация и характеристика ассортимента соленой рыбы
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    О микроволновой печи
    Использование сои
    Ферменты

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.