Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    Большая часть территории России была когда-то покрыта лесами, в которых росли разные виды съедобных грибов, обязательно входивших в рацион каждой российской семьи, особенно во время длительных постов или нередких неурожайных годов. Поэтому наши предки научились различным способам заготовки грибов впрок и приготовления из них разнообразных и вкусных блюд, от супов до пирогов.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2046

    Материал по теме:
    Понятие о молочных консервах
    Планировка и размещение оборудования
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара
    НАПИТКИ
    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
    Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов
    Взбивательная машина МВ-35М
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    ПРОСТОКВАША, ЙОГУРТ, АЦИДОФИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, КЕФИР, КУМЫС
    КОНЬЯК
    Технологический процесс приготовления теста
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    СУПЫ
    Требования к качеству сгущенных молочных консервов
    Факторы, формирующие свойства и качество товара
    Товароведение крахмала
    Этапы развития общественного питания
    Строение тела рыбы
    Личная гигиена
    Ассортимент вегетарианских блюд. Классификация
    Черный чай
    Организационно-правовая характеристика ЗАО «Гранд»
    Грузинский чай
    Мороженные яичные продукты
    Характеристика пищевой и энергетической ценности пицц

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.