Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    Большая часть территории России была когда-то покрыта лесами, в которых росли разные виды съедобных грибов, обязательно входивших в рацион каждой российской семьи, особенно во время длительных постов или нередких неурожайных годов. Поэтому наши предки научились различным способам заготовки грибов впрок и приготовления из них разнообразных и вкусных блюд, от супов до пирогов.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2014

    Материал по теме:
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
    Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов
    Китай многолик, и китайская кухня - тоже
    Банкет-фуршет
    Обеспечение безопасности пищевых продуктов
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Почем Оливье для народа?
    СУПЫ
    Маринады и соленья
    Безопасность и охрана труда на производстве
    Механическая кулинарная обработка рыбы
    БОБОВЫЕ
    Африканский чай
    Бракераж
    Как в старину подавали чай
    Плиточный чай
    Китайский чай
    Требования к кухонной посуде и таре
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    Мясные блюда
    Требования к качеству, условия хранения и реализации
    Анализ пищевой ценности пицц
    Классификация шоколада
    Кухонная утварь

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.