Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

    Большая часть территории России была когда-то покрыта лесами, в которых росли разные виды съедобных грибов, обязательно входивших в рацион каждой российской семьи, особенно во время длительных постов или нередких неурожайных годов. Поэтому наши предки научились различным способам заготовки грибов впрок и приготовления из них разнообразных и вкусных блюд, от супов до пирогов.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2118

    Материал по теме:
    Контроль качества
    Отделка
    История русской кулинарии
    ТВОРОГ
    Химический состав молока-сырья
    Сервировка праздничного стола
    ТРЕБОВАНИЕ К КАЧЕСТВУ МОЛОКА
    Общие сведения о вкусовых товарах
    Экспертиза товаров
    Сливки сухие с сахаром
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара
    Ракообразные
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Классификация вкусовых товаров
    Классификация и характеристика ассортимента изучаемой группы товаров
    Новый год в России
    Экспериментальный раздел
    Китайское кулинарное искусство
    Состояние и перспективы развития плодоовощного рынка России
    Витамины
    Закуски
    Криль
    БОБОВЫЕ
    Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.