Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Строение тела рыбы

    Строение тела рыбы

    Рыба относится к простейшим позвоночным обитающим в воде. Тело её состоит из: головы, туловища, хвостовой части и плавников (парные – грудные и брюшные, и не парные – хвостовой, спинной). Форма и размеры этих частей тела у различных рыб бывают не одинаковые и зависит от условий жизни. У рыб совершаюших длительное перемещение (миграции), от мест нагула к местам икрометания и обратно, тело веретенообразное или угревидное, сильно вытянутое, что значительно обеспечивает им поступательное движение в перед (осетровые, лососевые, сельдевые, угревые т и т.д.). У карповых обычно не совершающих длительные миграции, тело высокое, плоское, а у головы по отношению к туловищу расположено асимметрично благодаря чему глаза, оказываются лишь на одной стороне тела, что помогает рыбам лучше видеть.
    спинной плавник
    грудные плавники
    брюшной плавник
    хвостовой плавник
    анальное отверстие
    боковая линия
    жаберная крышка
    хвостовой стебель
    рыло(расстояние от переднего глаза до переднего конца тела)
    усики
    голова
    тело
    ротовая полость


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1907

    Материал по теме:
    Приготовление холодных супов. Ассортимент
    Мышата на свече
    Товароведческая характеристика сырья
    Творожные изделия
    Список необходимых кухонных принадлежностей
    Технология приготовления блюд и изделий
    Химический состав
    Полуфабрикаты из рыбы
    Этапы развития общественного питания
    Страстная Неделя
    СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ И ВОДКА
    Минеральные вещества
    Санитарные требования
    Процессы, происходящие в плодах и овощах при хранении
    Сгущённые молочные консервы с сахаром и пищевыми наполнителями. Производство, свойства, хранение
    Устрица Тихоокеанская
    ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Хранение сырья
    Сухие молочные консервы
    Ваши предложения по улучшению работы повара в холодном цеху
    Где и как выращивают чай
    Моллюски
    Подготовка сырья к производству
    Химический состав молока-сырья
    Разновидности лапши в японской кухне

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Строение тела рыбы | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.