Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
Корень хрена натереть на тёрке, смешать со стаканом сметаны, слегка посолить и высыпать сахар, взбить с двумя желтками, поставить на огонь и быстро, мешая, подогреть до самого горячего состояния, но не доводя до кипения. 200 гамм корня хрена, 200 грамм сметаны, два яичных желтка, соль, сахар по вкусу.
Метки: Рецепты
Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2158 |
Материал по теме:
Пицца с угрем Аджика Полосатые бутерброды Разделка рыбы для фарширования Укропный соус Индийский способ Артишоки с манными клецками Вишневый торт с черным хлебом и миндалем Тофу в арахисовом соусе Старинный курник из курицы и риса на сметане Кулинарное использование полуфабрикатов Баклажанная икра Приготовление меренг Бисквит Соус из уксуса и пряностей Луковый соус с грибами Соленые огурцы (2ой способ) Маринованный перец Кекс «Столичный» (штучный) Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком Фаршированный перец Баклажаны в томатном соусе Клубничный соус с лимоном Молочный соус с сыром Молочный соус жидкий
|