Бисквит с какао-порошком

Мука 317г
Сахар 317г
Меланж 528г
Какао-порошок 57г
Выход 1000г

Бисквит можно готовить любым способом, какао-порошок добавляют вместе с мукой в просеянном виде. Готовый бисквит плотный, сухой и имеет более крупную пористость. Какао-порошок можно заменить расплавленным шоколадом.