Огонёк из баклажан для длительного хранения
Состав:
перец красный сладкий 2кг.. перец горький стрючковый - 4шт.. чеснок - 1 стакан,. баклажаны - 3кг.
Приготовление:
Очистить баклажаны от кожуры, нарезать кубиками 3х3см, переложить перемолотым перцем с чесноком в кастрюлю, перец сладкий, чеснок и перец горький - пропустить через мясорубку и добавить:. растительное масло - 1стакан. уксус - 1 стакан. сахар - 0.5 стакана. соль - 1 ст.ложка и прокипятить 40мин., закатывать горячими в банки для длительного хранения или остывшие баклажаны можно кушать .*
Метки: Рецепты
Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2460 |
Материал по теме:
Яблочный соус (вариант 2) Грибные котлеты Индийский способ Бутерброд с килькой и килечным маслом Обработка соленой рыбы Молочный соус густой Салат впрок "Пальчики оближешь" Ароматизированный соус Сметанный соус с луком Икра свекольная Творожный торт с вишней Кулич царский Уши и губы лосиные или оленьи по-русски Кулич по-польски Торт "Принц – Регент" Перец, фаршированный овощами, в маринаде Приготовление меренг Пицца по-деревенски Бисквит Пицца "Мейсон" Щи зеленые с яйцом Полосатые бутерброды Клубнично – лимонный торт Ушное Глинтвейн Новогодний
|