Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с хреном (вариант 1)

    Сметанный соус с хреном (вариант 1)

    800 г натурального сметанного соуса, 20 г сливочного масла, 75 мл 9%-ного уксуса, 200 г хрена, 2-3 горошины черного перца, 3 лавровых листа.
    В натертый хрен, слегка спассерованный на масле, так, чтобы цвет его не изменился; положить nepeц горошком, лавровый лист, влить уксус и прокипятить. После этого смесь соединить с натуральным сметанным горячим соусом, посолить и варить 5-7 мин.

    Подавать к отварной говядине, телятине, языку, поросенку и к отварной солонине. Используется также при запекании мяса.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1597

    Материал по теме:
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Технологический процесс приготовления теста
    Шарлотка с ягодами
    Закусочные бутерброды
    Биcквитный торт c птичьим молоком
    Бутерброд с сельдью
    Оладьи
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Соус винегрет
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Щи зеленые с мясом
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Фасоль в соусе чилли
    Красный соус с вином
    Ароматизированный соус
    Индийский способ
    Приготовление меренг
    Охотничий соус с белым вином

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с хреном (вариант 1) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.