Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Сметанный соус с хреном (вариант 1)

    Сметанный соус с хреном (вариант 1)

    800 г натурального сметанного соуса, 20 г сливочного масла, 75 мл 9%-ного уксуса, 200 г хрена, 2-3 горошины черного перца, 3 лавровых листа.
    В натертый хрен, слегка спассерованный на масле, так, чтобы цвет его не изменился; положить nepeц горошком, лавровый лист, влить уксус и прокипятить. После этого смесь соединить с натуральным сметанным горячим соусом, посолить и варить 5-7 мин.

    Подавать к отварной говядине, телятине, языку, поросенку и к отварной солонине. Используется также при запекании мяса.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1539

    Материал по теме:
    Светлый основной соус
    Бисквит с какао-порошком
    Красный соус с вином
    Огонёк из баклажан для длительного хранения
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Аджика
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Глинтвейн "Осень"
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Муссака из грибов и чечевицы
    Кулич шоколадный
    Соус "Ткемали"
    Соус из клубники или малины
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Пицца "Мейсон"
    Глинтвейн Шахеpезада
    Грибные котлеты
    Пицца неаполитанская
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Колдуны с рисом и яйцом
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Глинтвейн Апельсиновый
    Биcквитный торт c птичьим молоком

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сметанный соус с хреном (вариант 1) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.