Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Печенье нарезное

    Печенье нарезное

    Маргарин с сахаром взбивают до однородной массы, добавляют инвертный сироп, в котором растворяют соль, соду, аммоний углекислый, ванильную пудру, а затем быстро замешивают с мукой до однородной массы. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 4,5 – 5 мм и с помощью выемок вырезают печенье прямоугольной или круглой формы. Выпекают при t 220 - 240º С 5 – 6 минут.

    Рецептура печенье нарезное.
    Наименование
    Мука
    Сахарный песок
    Маргарин
    Ванильная пудра
    Соль
    Сода питьевая
    Аммоний углекислый
    Сироп инвертированный
    Выход: 636
    286
    95
    1,7
    4,8
    4,8
    0,6
    31
    1000


    Метки: Рецепты
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1978

    Материал по теме:
    Баклажаны в томатном соусе
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Бутерброд с ветчиной
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Клубнично – лимонный торт
    Каша рисовая с овощами
    Апельсиновый торт
    Творожный торт с вишней
    Бисквит с ореховой нугой
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Омлет по – восточному
    Бутерброд с сельдью
    Глинтвейн Десертный
    Бисквитный пирог с яблоками
    Глинтвейн Апельсиновый
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Клубничный соус с лимоном
    Бутерброд с салатом
    Сметанный соус с луком
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Солёные огурцы
    Чайный ликер
    Грибная икра
    Бутерброд с курицей или дичью

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Печенье нарезное | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.