Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Молочный соус средней густоты

    Молочный соус средней густоты

    1 л молока, 100 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 10 г сахара, 3 яйца (желтки).
    Этот соус приготовляется так же, как и молочный соус густой (см. предыдущий рецепт). После варки соус остудить до 70- 80° С, ввести проваренные со сливочным маслом желтки.

    Соус приготовлять непосредственно перед его использованием.
    Этот соус применяют для запекания овощей, мяса, рыбы.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1918

    Материал по теме:
    Рыбные отходы
    Шарлотка с ягодами
    Глинтвейн Яблоко
    Клубнично – лимонный торт
    Овощной плов с нутом
    Бисквит сухой
    Кабачки с чесноком
    Фрукты, ягоды
    Туркменский способ
    Пицца с угрем
    Натуральный сметанный соус
    Окрошка сборная мясная
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Грибной винегрет
    Помидоры с чесноком
    Икра свекольная
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Пудинг из брокколи с сыром
    Кетчуп
    Торт “Крещатик”
    Бутерброд с сельдью
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Чайный ликер
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Укропный соус

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Молочный соус средней густоты | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.