Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Молочный соус средней густоты

    Молочный соус средней густоты

    1 л молока, 100 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 10 г сахара, 3 яйца (желтки).
    Этот соус приготовляется так же, как и молочный соус густой (см. предыдущий рецепт). После варки соус остудить до 70- 80° С, ввести проваренные со сливочным маслом желтки.

    Соус приготовлять непосредственно перед его использованием.
    Этот соус применяют для запекания овощей, мяса, рыбы.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1840

    Материал по теме:
    Кулич пасхальный
    Бутерброд с ветчиной
    Глинтвейн классический
    Глинтвейн Hектаp
    Бисквит с какао
    Торт с персиками
    Тофу в арахисовом соусе
    Ушное
    Клубничный соус
    Аджика кабачковая
    Фасоль в соусе чилли
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Чай из самовара
    Творожный торт с вишней
    Борщ холодный мясной
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Царские блины
    Ореховая запеканка
    Блины
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Печенье нарезное
    Баклажаны по-итальянски
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Экзотический торт с йогуртом
    Картофельный торт

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Молочный соус средней густоты | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.