Глинтвейн "Каролина"
(оригинальный рецепт, подавался только в одном месте бывшего СССP - Тaллин, кафе "Кaролинa"). 400 мл красного вина, 75 мл коньяка, 50 мл водки, 50 гр сахара, тёртый мускатный орех, крупная щепотка гвоздики, 3 щепотки корицы, 2 горошины душистого перца. Вино вылить в эмалированную посуду, засыпать сахар, положить специи, греть, помешивая деревянной ложкой, не доводить до кипения, влить остальные спиртные ингредиенты, разогреть не доводя, опять же, до кипения. Залить в термос, выдержать минимум 1 час.
Метки: Рецепты
Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2152 |
Материал по теме:
Глинтвейн "Осень" Запеканка из картофеля и перца Поджарка из палтуса Фасоль и рис с итальянским сыром Соус винегрет острый Пицца с морепродуктами Огурцы, консервируемые по-особому Сальник из ливера и печёнки баранины Экзотический торт с йогуртом Пироженое "Картошка" Английский способ Фасолевая запеканка с картофельным кремом Индийский способ Салат "Оливье" Латиноамериканский, или кубинский, способ Котлеты морковные Глинтвейн Киевский Варенья из редьки с орехами Приготовление кубанских блюд из рыбы Острый светлый соус Клубнично – лимонный торт Японский способ Рыбные отходы Творожный торт с вишней Щи зеленые с яйцом
|