Молочный сладкий соус с ванилином
300 мл молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка пшеничной муки, 1 ч. ложка ванильного сахара.
Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить через сито или марлю и добавить ванильный сахар.
Метки: Рецепты
Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1798 |
Материал по теме:
Рыба, жаренная с зеленым маслом Фасоль в соусе чилли Икра свекольная Борщ холодный мясной Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком Приготовление хлебного кваса Глинтвейн ароматный Кулинарное использование полуфабрикатов Красный соус с вином Окрошка мясная Обработка соленой рыбы Кабачки с чесноком Натуральный сметанный соус Огурцы со смородиной (маринованные) Сметанный соус густой Рис с фасолью по – лузиански Белый мясной бульон Красный соус с чесноком Томатный флен с баклажанами СЫР ИЗ ПТИЦЫ Студень из капусты Щи зеленые с яйцом Крем “Шарлотт” Фасолевая запеканка с картофельным кремом Царские блины
|