Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус с желтками

    Соус с желтками

    3-4 cm. ложки рафинированного подсолнечного масла, 3 яйца, 3 cm. ложки 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка столовой горчицы, 3 cm. ложки бульона, 2 головки репчатого лука, зелень петрушки, соль по вкусу.

    Сварить вкрутую яйца. Отделить желтки, хорошо растереть, посолить, поперчить, прибавить подсолнечное масло, уксус, горчицу, бульон, немного измельченного на терке репчатого лука и мелко нарезанной зелени петрушки.
    Подавать к ветчине и колбасам, жареному мясу.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2195

    Материал по теме:
    Чайные коктейли
    Яблочный соус (вариант 1)
    Соус винегрет
    Китайские способы
    Миндальное тесто
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Бисквит с какао
    Светлый основной соус
    Глинтвейн Десертный
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Бутерброды открытые
    Кетчуп-2
    Украинские баклажаны
    Шарлотка с ягодами
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Плюшка с маком
    Огурцы солёные
    Горячие бутерброды или гренки
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Иранский способ
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Кулич миндальный
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Глинтвейн Шахеpезада

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус с желтками | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.