Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус с желтками

    Соус с желтками

    3-4 cm. ложки рафинированного подсолнечного масла, 3 яйца, 3 cm. ложки 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка столовой горчицы, 3 cm. ложки бульона, 2 головки репчатого лука, зелень петрушки, соль по вкусу.

    Сварить вкрутую яйца. Отделить желтки, хорошо растереть, посолить, поперчить, прибавить подсолнечное масло, уксус, горчицу, бульон, немного измельченного на терке репчатого лука и мелко нарезанной зелени петрушки.
    Подавать к ветчине и колбасам, жареному мясу.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2055

    Материал по теме:
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Бутерброд с салатом
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Картофельный торт
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Приготовление плюшки с маком
    Бутерброды открытые
    Яичный соус с горчицей
    Глинтвейн Hектаp
    Глинтвейн Шахеpезада
    Яблочный соус (вариант 2)
    Японский способ
    Коричневый мясной бульон
    Чечевица с рисом и специями
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Торт «Пралине»
    Соус "Ткемали"
    Томатный флен с баклажанами
    Красный соус с вином
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Сметанный соус густой
    Пицца неаполитанская
    Иранский способ
    Баклажаны с перцем

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус с желтками | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.