Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус с желтками

    Соус с желтками

    3-4 cm. ложки рафинированного подсолнечного масла, 3 яйца, 3 cm. ложки 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка столовой горчицы, 3 cm. ложки бульона, 2 головки репчатого лука, зелень петрушки, соль по вкусу.

    Сварить вкрутую яйца. Отделить желтки, хорошо растереть, посолить, поперчить, прибавить подсолнечное масло, уксус, горчицу, бульон, немного измельченного на терке репчатого лука и мелко нарезанной зелени петрушки.
    Подавать к ветчине и колбасам, жареному мясу.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2140

    Материал по теме:
    Тибетский способ
    Бисквит Буше
    Клубничный соус
    Молочный соус густой
    Икра свекольная
    Бисквит сухой
    Хрустящие огурчики
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Соус из уксуса и пряностей
    Фасоль в соусе чилли
    Индийский способ
    Щи зеленые с мясом
    Чайный ликер
    Французкое рождественское полено
    Грибные котлеты
    Фаршированный перец
    Соус из клубники или малины
    Красный соус с чесноком
    Фрукты, ягоды
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Приготовление меренг
    Соус "Ткемали"
    Глинтвейн Шахерезада
    Аджика кабачковая
    Салат "Оливье"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус с желтками | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.