Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус с желтками

    Соус с желтками

    3-4 cm. ложки рафинированного подсолнечного масла, 3 яйца, 3 cm. ложки 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка столовой горчицы, 3 cm. ложки бульона, 2 головки репчатого лука, зелень петрушки, соль по вкусу.

    Сварить вкрутую яйца. Отделить желтки, хорошо растереть, посолить, поперчить, прибавить подсолнечное масло, уксус, горчицу, бульон, немного измельченного на терке репчатого лука и мелко нарезанной зелени петрушки.
    Подавать к ветчине и колбасам, жареному мясу.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2100

    Материал по теме:
    Фаршированный перец
    Луковый соус с грибами
    Бисквит
    Кулич шоколадный
    Шарлотка с ягодами
    Окрошка овощная
    Кулич миндальный
    Пицца "Маринара"
    Баклажаны в томатном соусе
    Капуста с начинкой
    Охотничий соус с белым вином
    Бутерброд с крабами
    Рыба, жаренная в тесте
    Борщ холодный мясной
    Печенье нарезное
    Обработка соленой рыбы
    Приготовление плюшки с маком
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Баклажанная икра
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Глинтвейн на красном вине
    Омлет по – восточному
    Грибные котлеты
    Французкое рождественское полено
    Помидоры с чесноком

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус с желтками | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.