Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Торт с персиками

    Торт с персиками

    Продукты: 1 светлый бисквитный корж толщиной около 4 см; 4 средних персика; 1 апельсин; 10 крупных виноградин; 0,3л сливок 33% жирности; 3 столовых ложек сахару; 300 г. абрикосового варенья; 1 пакетик желе для торта; немного орехов для украшения.
    Приготовить бисквит. Поставить остыть на 20 минут. Разрезать бисквит на 3 слоя. Взбить миксером 200 г. сливок, добавив 2 столовых ложки сахару. Сняв с персиков кожицу, порезать 2 персика мелкими кубиками, а еще 2 - тонкими ломтиками (как огурцы). Нижний слой торта пропитать 1/3 частью варенья, выложить сливки слоем около 0,5см., положить на сливки 1/2 персиков, нарезанных кубиками и равномерно распределить по поверхности. То же проделать со вторым слоем, положив его на первый. Верхний слой также смазать вареньем и взбитыми сливками с сахаром, оставив часть сливок на обмазку стенок торта. Положить персики, нарезанные ломтиками по краю торта так, чтобы внутри оставался незаполненный круг (веером - один на другой). Порезать апельсин дольками. Выложить незаполненный круг апельсиновыми дольками также веером. В центр торта и рядом с апельсинами симметрично разложить виноград. Приготовить желе для торта, залить торт горячим желе (если есть возможность - предварительно заключив торт в ободок формы для тортов).


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1478

    Материал по теме:
    Китайские способы
    Чай со льдом
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Консервирование острого перца
    Сметанный соус с клубникой
    Французкое рождественское полено
    Пицца "Лиза"
    Чечевица с рисом и специями
    Красный соус с сухим вином
    Бисквит с какао-порошком
    Кулич царский
    Технологический процесс приготовления теста
    Глинтвейн Новогодний
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Поджарка из палтуса
    Яблочный соус (вариант 2)
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Тофу в арахисовом соусе
    Крем “Шарлотт”
    Пицца "Мейсон"
    Баклажаны "под грибы"
    Горячие бутерброды или гренки
    Экзотический торт с йогуртом
    Обработка соленой рыбы
    Окрошка овощная

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Торт с персиками | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.