Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус "Ткемали"

    Соус "Ткемали"

    Пропустить через мясорубку 3,6 кг терна или чернослива (соответственно соус будет поострее или послаще); добавить 0,7 кг сахара, 1,5 ст. ложки соли. Варить на медленном огоне 2 часа.

    За 20-30 минут до окончания варки добавить: - 1 стакан толченого чеснока, - 4 средних горьких перца или 5-6 маленьких горьких перчиков (пропущенных через мясорубку), - любые пряности. Готовый соус разложить в горячие банки, закрывать можно пластмассовыми крышками.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2239

    Материал по теме:
    Варенья из редьки с орехами
    Туркменский способ
    Аджика сладкая
    Баклажаны
    Картофельный торт
    Хрустящие огурчики
    Торт “Крещатик”
    Глинтвейн на красном вине
    Крем “Шарлотт”
    Клубничный соус
    Бисквит
    Монгольский способ
    Фрукты, ягоды
    Сметанный соус с клубникой
    Шарлотка с ягодами
    Огурцы маринованные
    Фасоль и рис с итальянским сыром
    Чайные напитки
    Узбекский способ
    Окрошка мясная
    Борщ холодный мясной
    Баклажаны в томатном соусе
    Тофу в арахисовом соусе
    Оладьи
    Пицца по-деревенски

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус "Ткемали" | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.