Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус "Ткемали"

    Соус "Ткемали"

    Пропустить через мясорубку 3,6 кг терна или чернослива (соответственно соус будет поострее или послаще); добавить 0,7 кг сахара, 1,5 ст. ложки соли. Варить на медленном огоне 2 часа.

    За 20-30 минут до окончания варки добавить: - 1 стакан толченого чеснока, - 4 средних горьких перца или 5-6 маленьких горьких перчиков (пропущенных через мясорубку), - любые пряности. Готовый соус разложить в горячие банки, закрывать можно пластмассовыми крышками.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2420

    Материал по теме:
    Кетчуп домашний
    Светлый основной соус
    Котлеты морковные
    Омлет по – восточному
    Ореховая запеканка
    Оладьи
    Апельсиновый торт
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Сметанный соус густой
    Огурцы маринованные
    Молочный соус густой
    Кулич с изюмом
    Охотничий чай
    Баклажаны по-итальянски
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Бутерброд закрытый
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Глинтвейн "Каролина"
    Салат "Оливье"
    Основной красный соус
    Японский способ
    Чайный ликер
    Капуста с начинкой
    Глинтвейн Яблоко

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус "Ткемали" | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.