Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    В литровую банку закладывают пряности (по 3-4 шт. перца горошком, гвоздики, 1 лавр.лист средней величины, головку лука - резанную кольцами, 2 зубчика чеснока - резанных и немного свежей зелени (укроп, петрушка,1-2 долки корня хрена).

    После этого в банку плотно укладывают огурцы, заливают горячей заливкой, а сверху наливают 6-7 ст.ложек 5% уксуса.

    Для приготовления заливки берут на 1 литр воды, 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст.ложки соли.

    Прикрытые крышкой банки ставят в горячую воду и прогревают, как только цвет огурцов из зеленых станет переходить в оливковый, хотя бы на одном огурчике заметите приобретаемый оливковый цвет, то банки вынимают сразу из воды и закатывают. Ставить вниз крышкой и окутать! Под шубой или одеялом они дойдут до оливкового цвета все.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 1942

    Материал по теме:
    Рыба, жаренная на вертеле
    Кулич шафранный
    Фасоль в соусе чилли
    Огурцы малосольные
    Пицца с морепродуктами
    Разделка рыбы для фарширования
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Апельсиновый торт
    Кулич шоколадный
    Икра свекольная
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Коричневый мясной бульон
    Баклажанная икра
    Глинтвейн Новогодний
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Клубничный соус с лимоном
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Баклажаны с перцем
    Картофель фаршированный
    Закусочные бутерброды
    Баклажаны "под грибы"
    Томатно-яичный крем
    Светлый основной соус
    Крем “Шарлотт”
    Хрустящие огурчики

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Огурцы кисло-сладкие (маринованные) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.