Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    В литровую банку закладывают пряности (по 3-4 шт. перца горошком, гвоздики, 1 лавр.лист средней величины, головку лука - резанную кольцами, 2 зубчика чеснока - резанных и немного свежей зелени (укроп, петрушка,1-2 долки корня хрена).

    После этого в банку плотно укладывают огурцы, заливают горячей заливкой, а сверху наливают 6-7 ст.ложек 5% уксуса.

    Для приготовления заливки берут на 1 литр воды, 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст.ложки соли.

    Прикрытые крышкой банки ставят в горячую воду и прогревают, как только цвет огурцов из зеленых станет переходить в оливковый, хотя бы на одном огурчике заметите приобретаемый оливковый цвет, то банки вынимают сразу из воды и закатывают. Ставить вниз крышкой и окутать! Под шубой или одеялом они дойдут до оливкового цвета все.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2200

    Материал по теме:
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Рыбные отходы
    Торт с персиками
    Закуска из баклажанов впрок
    Бисквит
    Рецепты маринадов (грибы)
    Баклажаны
    Украинские баклажаны
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Муссака из грибов и чечевицы
    Крем “Шарлотт”
    Бутерброд с курицей или дичью
    Клубнично – лимонный торт
    Хлебный квас
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Клубничный соус
    Яблочный соус (вариант 1)
    Грибные котлеты
    Чайные коктейли
    Сметанный соус с паприкой

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Огурцы кисло-сладкие (маринованные) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.