Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    В литровую банку закладывают пряности (по 3-4 шт. перца горошком, гвоздики, 1 лавр.лист средней величины, головку лука - резанную кольцами, 2 зубчика чеснока - резанных и немного свежей зелени (укроп, петрушка,1-2 долки корня хрена).

    После этого в банку плотно укладывают огурцы, заливают горячей заливкой, а сверху наливают 6-7 ст.ложек 5% уксуса.

    Для приготовления заливки берут на 1 литр воды, 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст.ложки соли.

    Прикрытые крышкой банки ставят в горячую воду и прогревают, как только цвет огурцов из зеленых станет переходить в оливковый, хотя бы на одном огурчике заметите приобретаемый оливковый цвет, то банки вынимают сразу из воды и закатывают. Ставить вниз крышкой и окутать! Под шубой или одеялом они дойдут до оливкового цвета все.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2096

    Материал по теме:
    Бутерброды открытые
    Сметанный соус с луком
    Клубничный соус
    Кулич шоколадный
    Кулич шафранный
    Соус винегрет острый
    Кулич по-польски
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Бисквитный пирог с яблоками
    Окрошка овощная
    Щи зеленые с яйцом
    Щи постные николаевские
    Пицца "Маргарита"
    Экзотический торт с йогуртом
    Чай с травами
    Каша рисовая с овощами
    Украинские баклажаны
    Клубничный соус с лимоном
    Плюшка с маком
    Кетчуп домашний
    Фасоль и рис с итальянским сыром
    Салат "Оливье"
    Белый мясной бульон
    Пицца с угрем

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Огурцы кисло-сладкие (маринованные) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.