Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    В литровую банку закладывают пряности (по 3-4 шт. перца горошком, гвоздики, 1 лавр.лист средней величины, головку лука - резанную кольцами, 2 зубчика чеснока - резанных и немного свежей зелени (укроп, петрушка,1-2 долки корня хрена).

    После этого в банку плотно укладывают огурцы, заливают горячей заливкой, а сверху наливают 6-7 ст.ложек 5% уксуса.

    Для приготовления заливки берут на 1 литр воды, 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст.ложки соли.

    Прикрытые крышкой банки ставят в горячую воду и прогревают, как только цвет огурцов из зеленых станет переходить в оливковый, хотя бы на одном огурчике заметите приобретаемый оливковый цвет, то банки вынимают сразу из воды и закатывают. Ставить вниз крышкой и окутать! Под шубой или одеялом они дойдут до оливкового цвета все.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2309

    Материал по теме:
    Окрошка сборная мясная
    Творожный торт с вишней
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Сметанный соус с паприкой
    Бутерброд с курицей или дичью
    Чай из самовара
    Обработка соленой рыбы
    Охотничий чай
    Клубничный соус с лимоном
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Кулич шоколадный
    Печенье нарезное
    Светлый основной соус
    Рыбные отходы
    Аджика сладкая
    Ушное
    Закуска из баклажанов впрок
    Иранский способ
    Технологический процесс приготовления теста
    Горячие бутерброды или гренки
    Тофу в арахисовом соусе

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Огурцы кисло-сладкие (маринованные) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.