Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    Огурцы кисло-сладкие (маринованные)

    В литровую банку закладывают пряности (по 3-4 шт. перца горошком, гвоздики, 1 лавр.лист средней величины, головку лука - резанную кольцами, 2 зубчика чеснока - резанных и немного свежей зелени (укроп, петрушка,1-2 долки корня хрена).

    После этого в банку плотно укладывают огурцы, заливают горячей заливкой, а сверху наливают 6-7 ст.ложек 5% уксуса.

    Для приготовления заливки берут на 1 литр воды, 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст.ложки соли.

    Прикрытые крышкой банки ставят в горячую воду и прогревают, как только цвет огурцов из зеленых станет переходить в оливковый, хотя бы на одном огурчике заметите приобретаемый оливковый цвет, то банки вынимают сразу из воды и закатывают. Ставить вниз крышкой и окутать! Под шубой или одеялом они дойдут до оливкового цвета все.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2064

    Материал по теме:
    Картофель фаршированный
    Соус винегрет острый
    Овощной плов с нутом
    Пицца с морепродуктами
    Китайские способы
    Огурцы солёные
    Окрошка мясная
    Запеканка из картофеля и перца
    Рыба, жаренная на вертеле
    Экзотический торт с йогуртом
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Огурчики малосольные
    Глинтвейн на красном вине
    Соус из уксуса и пряностей
    Салат "Оливье"
    Крокеты из овощной смеси
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Охотничий соус с красным вином
    Красный соус с сухим вином
    Рецепты куличей
    Фасоль в соусе чилли
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Пицца "Фунги"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Огурцы кисло-сладкие (маринованные) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.