Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Нугыли (суп с лапшей)

    Нугыли (суп с лапшей)

    Горох перебрать, промыть, замочить и положить в готовый мясной бульон. Когда он сварится, опустить нугыли. Подавать с мясом. Суп нугыли можно приготовить и постным (без мяса), заправить перед подачей на стол маслом.
    В Балезинском районе нугыли готовят еще и с грибами.
    Приготовление нугыли. Кислое тесто разделаить на кусочки и каждый раскатать между ладонями на тонкие жгутики длиной 6-7 см, толщиной 4-5 мм.
    Мука ржаная или пшеничная 20 г, горох 30 г, картофель 100 г, лук 15 г, масло топленое 10 г, баранина 50 г.

    Метки: Блюда
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 2523

    Материал по теме:
    РЫБНАЯ ПОДЖАРКА
    Баранина по-ирландски
    Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком)
    ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
    Голубцы овощные
    Фрикадельки в соусе
    Баранина по-турецки
    КУЛЕШ
    Котлета натуральная рубленая
    СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
    РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии)
    Шницель натуральный рубленый
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Салат из удон (удон сарада)
    Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой)
    СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
    Кажыен шыд (суп с горохом)
    МАТРЕШКИ
    Борщ украинский с пампушками

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Нугыли (суп с лапшей) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.