Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Блюда:   Нугыли (суп с лапшей)

    Нугыли (суп с лапшей)

    Горох перебрать, промыть, замочить и положить в готовый мясной бульон. Когда он сварится, опустить нугыли. Подавать с мясом. Суп нугыли можно приготовить и постным (без мяса), заправить перед подачей на стол маслом.
    В Балезинском районе нугыли готовят еще и с грибами.
    Приготовление нугыли. Кислое тесто разделаить на кусочки и каждый раскатать между ладонями на тонкие жгутики длиной 6-7 см, толщиной 4-5 мм.
    Мука ржаная или пшеничная 20 г, горох 30 г, картофель 100 г, лук 15 г, масло топленое 10 г, баранина 50 г.


    Метки: Блюда
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1851

    Материал по теме:
    СУП-ЛАПША С КАРТОФЕЛЕМ
    Кенжы пог (гороховые колобки)
    Каштаны с ямсом (кури кинтон)
    Бифштекс рубленый
    Ишкемен шыд (суп с клецками)
    Салат из удон (удон сарада)
    Горд кушманэн кокрок (пресные пирожки со свеклой)
    Мясной рулет
    ГРИБНАЯ БАБКА
    ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ
    Говядина с кисло-сладким соусом
    ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ
    ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
    Удон с тэмпура (тэмпура удон)
    Картофельная запеканка
    Студень
    Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно)
    Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном)
    Вареные ростки бамбука (такэноко)
    Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси)
    ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
    Котлета натуральная рубленая
    Креветки на вертеле (эби-но кусияки)
    Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом)
    БЛИНЫ БОЯРСКИЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Нугыли (суп с лапшей) | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.