Рис с чаем (отя дзукэ)
3 стакана вареного риса, 1 cm. ложка светлых кунжут¬ных зерен, 1 пластина темной сухой водоросли, тушеная груд¬ка курицы или жаренная в гриле лососина, 1/4 ч, ложки васаби, 2 стакана очень горячего, свежезаваренного зеленого чая. Разложить рис по глубоким тарелкам. Обжарить кунжутные зерна до золотистого цвета, растолочь их и посыпать сверху риса. Поджарить пластину водоросли, разломать ее на маленькие кусочки и положить на рис. Добавить кусоч¬ки куриного мяса пли рыбы, а также васаби и налить по пол¬стакана горячего чая.
Метки: Блюда
Автор: Masha (11 февраля 2009) | Просмотров: 4002 |
Материал по теме:
Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном) МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ Баранина по-турецки Студень ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ САЛАТ РУССКИЙ ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район) Сюкасен кушман (холодная похлебка с квасом и редькой) СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ Удон с тэмпура (тэмпура удон) МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ Каштаны с ямсом (кури кинтон) ЦЫПЛЯТА ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ МАТРЕШКИ Говядина с кисло-сладким соусом ГРИБЫ ПО-СЕЛЯНСКИ Креветки на вертеле (эби-но кусияки) БЛИНЫ БОЯРСКИЕ Картофельная запеканка Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком) ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ Шницель натуральный рубленый Котлета натуральная рубленая
|