Рис с чаем (отя дзукэ)
3 стакана вареного риса, 1 cm. ложка светлых кунжут¬ных зерен, 1 пластина темной сухой водоросли, тушеная груд¬ка курицы или жаренная в гриле лососина, 1/4 ч, ложки васаби, 2 стакана очень горячего, свежезаваренного зеленого чая. Разложить рис по глубоким тарелкам. Обжарить кунжутные зерна до золотистого цвета, растолочь их и посыпать сверху риса. Поджарить пластину водоросли, разломать ее на маленькие кусочки и положить на рис. Добавить кусоч¬ки куриного мяса пли рыбы, а также васаби и налить по пол¬стакана горячего чая.
Метки: Блюда
Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 3645 |
Материал по теме:
Студень БЛИНЫ БОЯРСКИЕ Голубцы овощные Котлета натуральная рубленая Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район) ЖАРЕНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ Засахаренный сладкий картофель (даягаку имо) Салат из удон (удон сарада) Бифштекс рубленый Люля-кебаб Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) Нугыли (суп с лапшей) СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ Авокадо с японским хреном (авокадо то васаби) Перец фаршированный Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси) Кальмары в сметанном соусе с гарниром ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ Шницель натуральный рубленый ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ РЫБНАЯ ПОДЖАРКА САЛАТ РУССКИЙ Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно) КУЛЕШ РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ
|