Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Закуска из баклажанов впрок

    Закуска из баклажанов впрок

    На 5 кг бклажанов. Вначале готовится острая заправка. Прокрутить через мясорубку 10 крупных болгарских перцев, 5 перчиков чили, 5 головок чеснока, соль по вкусу. Подготовить банки, если литровые, то пять штук. Нарезать баклажаны кружками, примерно, 1/2 см. Далее жарятся кружки баклажанов, горячие укладываются в подготовленные банки, на каждый слой баклажанов размазывыается ложкой острая начинка, наполнив банку плотно до верха, банку закатать и т.д. Количество острого перца варьируйте в зависимости от собственного вкуса. Очень вкусно.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2409

    Материал по теме:
    Баклажаны "под грибы"
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Натуральный сметанный соус
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Щи зеленые с мясом
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Соус винегрет
    Кулич царский
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Светлый основной соус
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Томатно-яичный крем
    Пицца "Маринара"
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Молочный соус с сыром
    Ореховая запеканка
    Колдуны с рисом и яйцом
    Тибетский способ
    Бисквитный пирог с яблоками
    Кетчуп-2
    Пудинг из брокколи с сыром
    Охотничий чай
    Запеканка из картофеля и перца
    Царские блины

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Закуска из баклажанов впрок | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.