Клубничный соус с лимоном
250 г клубники, 500 мл воды, 50 г сахара, 1 ч. ложка картофельного крахмала, сок лимона. Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить, затем ягоды отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный холодной водой, смесь довести до кипения и сразу же снять с огня. Готовый соус приправить соком лимона. Подавать к пудингам, кашам, творожным запеканкам.
Метки: Рецепты
Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2185 |
Материал по теме:
Охотничий чай Салат "Оливье" Фритата с артишоками Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10) Соус винегрет острый Пицца "Мейсон" Шарлотка с ягодами Узбекский способ Сметанный соус с клубникой Разделка рыбы для фарширования Рис с фасолью по – лузиански Глинтвейн по рецепту старинной кухни Щи зеленые с мясом Ароматизированный соус Чечевица с рисом и специями Киш их кабачков с сыром Основной красный соус Кекс «Столичный» (штучный) Рецепты куличей Фаршированный перец Огурцы кисло-сладкие (маринованные) Глинтвейн Шахерезада Рыба, жаренная на вертеле Горячие бутерброды или гренки Бутерброд с сельдью
|