Клубничный соус с лимоном
250 г клубники, 500 мл воды, 50 г сахара, 1 ч. ложка картофельного крахмала, сок лимона. Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить, затем ягоды отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный холодной водой, смесь довести до кипения и сразу же снять с огня. Готовый соус приправить соком лимона. Подавать к пудингам, кашам, творожным запеканкам.
Метки: Рецепты
Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1914 |
Материал по теме:
Рыба, жаренная с луком по-ленинградски Охотничий чай Молочный соус густой Щи постные николаевские Баклажаны с перцем Бисквит "ПРАГА" Открытый пирог с картофелем и пореем Молочный соус средней густоты Луковый соус с горчицей и уксусом Рыба, жаренная на вертеле Блины Помидоры с чесноком Глинтвейн Шахеpезада Бургеры с рисом и чечевицей Кекс «Столичный» (весовой) Пицца с морепродуктами Торт “Крещатик” Приготовление хлебного кваса Чайные бальзамы Основной красный соус Сметанный соус густой Кулич с изюмом Бутерброд с рыбой горячего копчения Закусочные бутерброды СЫР ИЗ ПТИЦЫ
|